Łyżka do przecierania klusek SCODEL Gefu

Jak łyżka do przecierania klusek SCODEL Gefu ułatwia codzienne gotowanie

Łyżka do przecierania klusek SCODEL Gefu została zaprojektowana z myślą o przygotowywaniu klusek bezpośrednio nad garnkiem z wrzącą wodą lub bulionem, co skraca czas pracy i ogranicza liczbę naczyń do mycia. Przy gotowaniu obiadu dla 3-4 osób wystarczy położyć łyżkę na garnku o średnicy 18-24 cm, nałożyć porcję ciasta i przecierać ją elastyczną szpatułką, formując równe małe kluski wpadające od razu do gotującej się wody.

Ergonomiczny uchwyt z osłoną na palce zapewnia pewny chwyt nad garnkiem i chroni dłoń przed gorącą parą oraz rantem naczynia. Długość 38 cm daje wygodny zasięg nawet przy głębszym garnku, a szerokość 17,5 cm i wysokość 4 cm przekładają się na stabilne oparcie na krawędziach naczynia. Nylonowa szpatułka dobrze współpracuje z gęstym, kleistym ciastem – ciasto nie przywiera tak mocno jak do gołej stali, co ułatwia płynne ruchy przecierające.

Zastosowane tworzywo sztuczne i nylon są odporne na temperaturę do 210°C, więc narzędzie znosi kontakt z gorącą parą bez odkształcania się. W praktyce sprawdza się to przy dłuższym przecieraniu kilku porcji ciasta z rzędu, gdy nad garnkiem stale unosi się para. Materiał jest neutralny dla powłok nieprzywierających, dlatego łyżka nadaje się do garnków z delikatną powłoką, w przeciwieństwie do metalowych sitek, które łatwo zostawiają rysy przy przesuwaniu po rancie.

Model SCODEL Gefu dobrze odnajduje się w kuchniach, w których kluski pojawiają się regularnie jako dodatek do gulaszu, sosu grzybowego czy dań jednogarnkowych. Osoby, które gotują kluski sporadycznie, zwykle potraktują ją jako narzędzie wyspecjalizowane, zajmujące miejsce obok innych akcesoriów. W takim przypadku częściej wybierane bywa klasyczne sitko, ale kosztem mniejszej kontroli nad grubością klusek i większej liczby naczyń do umycia po gotowaniu – wtedy przydaje się także wiedza z poradnika o garnkach i kociołkach, która pomaga dobrać odpowiednie naczynie.

Specyfikacja