Młynek do Pieprzu Peugeot Paris Biały Połysk 18 cm

Jak młynek Peugeot Paris 18 cm sprawdza się w codziennym gotowaniu

Młynek Peugeot Paris 18 cm dobrze odnajduje się w kuchni, w której często doprawia się potrawy bez odmierzania. Przy szybkim smażeniu kurczaka na patelni można ustawić drobne mielenie, aby równomiernie posypać mięso pieprzem, a potem w kilka sekund przełączyć pierścień na grubszy stopień i doprawić blaszkę pieczonych warzyw. Rozmiar 18 cm jest poręczny przy kuchence i na stole, choć dla osób szukających dużego, reprezentacyjnego młynka do restauracji może być zbyt kompaktowy – przy wyborze rozmiaru przydaje się także przegląd innych modeli opisanych w materiale o młynkach Peugeot i sposobie ich użytkowania.

Zastosowany spiralny mechanizm mielący tnie ziarna równomiernie, więc pieprz nie zbija się w grudki. Różnica jest wyraźna przy przygotowaniu kremowej zupy – ustawienie na najdrobniejszy stopień daje delikatny, równy posyp, bez wyczuwalnych kawałków pod zębem. Przy większych porcjach, na przykład przy doprawianiu całej blachy warzyw, ręka mniej się męczy niż w prostych młynkach z twardym biegiem, bo nie trzeba mocno ściskać korpusu.

Korpus z drewna bukowego PEFC w białym połysku dobrze pasuje do nowoczesnych, jasnych zabudów, ale też przełamuje ciemne blaty. W praktyce utrzymanie go w czystości jest proste – wystarczy przetrzeć obudowę wilgotną ściereczką, aby usunąć pył z przypraw i ślady tłuszczu. Warto jednak unikać trzymania młynka bezpośrednio nad parującym garnkiem, bo drewno nie lubi długotrwałej wilgoci.

Producent daje dożywotnią gwarancję na mechanizm, co ma znaczenie przy codziennym, wieloletnim użytkowaniu. Mechanizm jest przeznaczony do suchych ziaren pieprzu o standardowej wielkości, więc nie powinno się wsypywać do niego soli ani wilgotnych mieszanek – w takim zastosowaniu szybciej się zużyje. Dla osób szukających jednego młynka „do wszystkiego”, w tym soli morskiej czy mieszanych przypraw, lepszym wyborem będzie osobny młynek przeznaczony konkretnie do soli.

Specyfikacja