Nóż Kuchenny Opinel 102 Paring Knife 2 Szt. 10 cm
Pierwotna cena wynosiła: zł57.41.zł43.76Aktualna cena wynosi: zł43.76.
Szukasz lekkich noży do obierania i szybkiego krojenia warzyw, zamiast wyciągać za każdym razem duży nóż szefa? Ten zestaw dwóch noży kuchennych Opinel 102 ze stalą węglową sprawdzi się przy codziennym gotowaniu, przetworach i precyzyjnych pracach na desce. Przy okazji warto poznać krótki przegląd podstawowych typów noży kuchennych i ich zastosowań, żeby lepiej dopasować pozostałe noże w kuchni.
To proste, poręczne noże dla osób, które wolą ostre, łatwe do podostrzenia ostrze i naturalną, drewnianą rękojeść zamiast masywnych, ciężkich modeli z pełną rękojeścią z tworzywa. Przy nożach ze stali węglowej przydaje się też podstawowa wiedza o tym, jak powstaje i jak działa patyna na nożu z takiej stali, aby użytkowanie było wygodne i bezproblemowe.
– Stal węglowa 0,9 C – ostre, agresywne cięcie przy obieraniu, krojeniu ziół i drobnych warzyw.
– Smukła klinga 10 cm – dobra kontrola przy nacinaniu pomidorów, jabłek czy dekorowaniu warzyw.
– Lekka, drewniana rękojeść – wygoda przy dłuższej pracy, np. przy robieniu przetworów z kilku kilogramów warzyw.
– Zestaw 2 sztuk – jeden nóż może pracować przy krojeniu, drugi przy obieraniu, bez ciągłego mycia w trakcie gotowania.
– Sprawdza się przy mniejszych porcjach mięsa – do podcinania błon i tłuszczu, ale nie do pracy przy kościach.
Jak zestaw noży Opinel 102 sprawdza się w codziennej kuchni
Zestaw dwóch noży kuchennych Opinel 102 dobrze odnajduje się w kuchni, w której dużo dzieje się na desce do krojenia. Przy obieraniu kilku kilogramów ziemniaków, przygotowaniu sałatki z pomidorów i ogórków czy porcjowaniu owoców na przetwory, krótkie ostrze pozwala wygodnie pracować bez zmęczenia dłoni. Jeden nóż może służyć do obierania, drugi do czystego krojenia na talerzu lub przy przygotowywaniu kanapek.
Stal węglowa 0,9 C daje cienką, agresywną krawędź tnącą, która radzi sobie z pomidorem, świeżymi ziołami czy cienkimi plasterkami czosnku. W praktyce oznacza to, że przy robieniu kolacji dla kilku osób: krojeniu pomidorów, cebuli, czosnku i pieczywa, nie ma potrzeby sięgania po cięższe noże – ten model wystarczy do większości lżejszych prac.
Na tle wielu lekkich noży z nierdzewki w podobnej cenie, ten zestaw wyróżnia się łatwym ostrzeniem i lepszym „wchodzeniem” w produkt. W zamian trzeba zaakceptować, że ostrze wymaga nieco więcej uwagi po pracy. Osoby, które wolą nóż zupełnie bezobsługowy, mogą wybrać modele z nierdzewnej stali w tej samej kategorii cenowej, ale stracą na agresywności cięcia.
Warto wiedzieć, że są to noże przeznaczone przede wszystkim do precyzyjnych zadań: obierania, szatkowania drobnych składników i lżejszego trybowania mięsa. Do rozdzielania kurczaka w całości, łamania kości czy krojenia twardych dyni lepiej wybrać cięższy, bardziej masywny nóż kuchenny, który lepiej zniesie większy nacisk.
Uwaga: Noże z ostrzem ze stali węglowej nie nadają się do mycia w zmywarce. Długotrwałe moczenie może osłabić lakier na rękojeści i sprzyjać powstawaniu przebarwień na ostrzu. Nie używać do kości, mrożonek i bardzo twardych produktów, żeby nie wyszczerbić krawędzi.
Specyfikacja
| Profil głowni | Spear Point |
| Typ noża | Stała klinga |
| Materiał ostrza | Stal węglowa 0,9 C (Szwecja) |
| Materiał rękojeści | Drewno bukowe (lakierowane) |
| Odporność na korozję | Wysoka |
| Odporność na stępienie | Średnia |
| Typ szlifu | Pełny płaski (full flat grind) |
| Długość całkowita | 192 mm |
| Długość głowni | 100 mm |
| Masa pojedynczego noża | 24 g |
| Liczba noży w zestawie | 2 szt. |
| Okres gwarancyjny | 24 miesiące |
| Producent | Opinel, Francja |
| EAN | 3123840012228 |
| Kod producenta | 093-044 |
Często zadawane pytania
Czy noże Opinel 102 można bezpiecznie myć w zmywarce?
Nie, producent zaleca wyłącznie mycie ręczne. Zmywarka przyspiesza zużycie lakieru na drewnianej rękojeści i może powodować odkształcenia drewna oraz przebarwienia na stali węglowej. Najlepiej opłukać nóż po użyciu, wytrzeć do sucha i odłożyć w suche miejsce.
Jak często trzeba ostrzyć noże ze stali węglowej w tym zestawie?
Przy codziennym, domowym użytkowaniu zwykle wystarcza pełne ostrzenie co kilka tygodni. Między ostrzeniami można krawędź wyrównywać na kamieniu lub prostym stępaku, żeby utrzymać agresywne cięcie przy obieraniu warzyw i krojeniu mięsa.
Czy zestaw zawiera dwa identyczne noże, czy różne modele?
W komplecie znajdują się dwa identyczne noże Opinel 102. To wygodne rozwiązanie przy większym gotowaniu, gdy dwie osoby pracują równocześnie, lub gdy jeden nóż akurat jest w zlewie albo w ostrzeniu.
Napisz pierwszą opinię o „Nóż Kuchenny Opinel 102 Paring Knife 2 Szt. 10 cm”
Podobne produkty
Opinie
Na razie nie ma opinii o produkcie.