Nóż kuchenny Suncraft SENZO FINEST Nakiri 170 mm

Nóż Nakiri kształtem zbliżony jest do tasaka, jednak jego rozmiar jest mniejszy a waga lżejsza. Przydaje się do pracy z warzywami. Co charakterystyczne, tnąca krawędź ostrza tego noża jest prosta, albo tworzy łagodny łuk. Wysoka głownia noża skutecznie separuje dłoń kucharza od powierzchni deski do krojenia i gwarantuje komfort pracy. Usuba sprawdza się np. wtedy, gdy chce się ciąć warzywa na cieniutkie arkusze.

Przeznaczenie:

Seria nożySuncraft FINESTzostała wykonana z 3 warstw stali, gdzie trzon stanowistal proszkowa SPG STRIX. Ostrze zostało zahartowane do65 HRC. Noże są wykonane z nadzwyczajną starannością i przepięknie ozdobione. Skuta z trzonem noża warstwa plastycznej stali tworzy na ostrzu charakterystyczną, pofalowaną linię. Połowa powierzchni klingi została zaczerniona. Całość zdobień dopełnia młotkowanie widoczne na zaczernionej części klingi.

Oktagonalna rękojeść w klasycznym, japońskim stylu, została wykonanaz drewna Zebrano. Czarne drewno z nielicznym pomarańczowym usłojeniem nadaje nożom wyrafinowanego charakteru. Drewno charakteryzuje się dużą odpornością na wilgoć.

Najważniejsze cechy:

Dane techniczne: