OXO Good Grips obieraczka Y Julienne, pomarańczowa

Ostrze julienne i konstrukcja, która porządkuje pracę na desce

Ostrze obieraczki Y Julienne OXO Good Grips wykonano ze stali nierdzewnej, która gładko wchodzi w strukturę warzywa zamiast je szarpać. Przy przeciąganiu po twardej marchewce czuć lekki, kontrolowany opór, a w efekcie powstają cienkie, powtarzalne słupki julienne o równej grubości. W praktyce oznacza to, że misa sałatki wygląda bardziej uporządkowanie, a warzywa szybciej miękną w woku.

Stal pozostaje chłodna od strony grzbietu, natomiast powierzchnia tnąca szybko „złapuje” skórkę i miąższ, więc nie trzeba mocno dociskać narzędzia. Dzięki temu dłoń mniej się męczy, a kolejne przejazdy po ogórku czy cukinii wychodzą powtarzalnie, bez przypadkowych, zbyt grubych pasków. W rękojeści umieszczono także oczko do wycinania „oczek” z ziemniaków, które zastępuje dodatkowy nożyk przy punktowym usuwaniu skaz; więcej inspiracji dotyczących praktycznych akcesoriów do ziemniaków można znaleźć w dedykowanym poradniku.

Wygodny uchwyt i forma Y w codziennym krojeniu warzyw

Rączka w tym modelu OXO ma miękką, sprężystą powierzchnię, która dostosowuje się do kształtu palców. Delikatnie gumowa faktura ogranicza ślizganie się dłoni, gdy warzywa są mokre lub przygotowanie surówki trwa dłużej, co docenią osoby często krojące większe porcje marchewki czy rzodkwi. Kształt litery Y stabilizuje prowadzenie ostrza, bo palce naturalnie układają się po obu stronach narzędzia.

Kompaktowy korpus w intensywnym, pomarańczowo-czarnym kolorze łatwo odnaleźć na jasnej desce lub w szufladzie z innymi akcesoriami. Obieraczka bez problemu mieści się w standardowej przegrodzie na przybory, a otwór na końcu rączki pozwala zawiesić ją na relingu obok łopatek i łyżek. W porównaniu z masywniejszymi obieraczkami z metalowym uchwytem ten model jest lżejszy, przez co wygodniejszy do krótkich, dynamicznych ruchów przy siekaniu warzyw na woka.