Promocja!

Patelnia grillowa Padova 28 cm / GreenPan

Patelnia grillowa Padova 28 cm / GreenPan

Pierwotna cena wynosiła: zł592.21.Aktualna cena wynosi: zł386.86.

SKU: SKUJEO4AM Kategorie: Kuchnia, Patelnie, Patelnie Ceramiczne, Patelnie Grillowe, Patelnie Wg Marek, Patelnie Wg Rozmiaru Tag: GreenPan Marka: GreenPan

Opis
Opinie (0)

Do grillowania steków, warzyw i serów na kuchence przydaje się naczynie, które równomiernie nagrzewa całą powierzchnię i zostawia wyraźne paski z rusztu. W patelni grillowej Padova 28 cm / GreenPan odpowiada za to rowkowane dno o grubości około 4,5 mm, które sprzyja równemu zrumienieniu składników.

Złote uchwyty ze stali nierdzewnej oraz lekko wyprofilowane boki dodają patelni elegancji, a wyraźne rowki na dnie wskazują miejsca kontaktu produktu z rozgrzaną powierzchnią. Dzięki temu łatwiej kontrolować stopień przypieczenia cienkich plastrów warzyw i grubszych kawałków mięsa bez użycia ogrodowego grilla; przy wyborze konkretnego modelu pomocny bywa poradnik jak wybrać patelnię grillową.

– Średnica 28 cm – rozmiar wygodny do grillowania kilku porcji mięsa, warzyw lub pieczywa jednocześnie.

– Dno około 4,5 mm – masywna podstawa ogranicza lokalne przegrzewanie i sprzyja równemu opiekaniu.

– Ceramiczna powłoka Thermolon Infinity Pro – gładka powierzchnia wzmacniana diamentami ułatwia zsuwanie gotowych potraw.

– Technologia Magneto – kompatybilność z kuchenkami gazowymi, ceramicznymi, elektrycznymi oraz indukcyjnymi.

– Użytkowanie w piekarniku do 220°C – możliwość dopiekania grubych steków lub warzyw po obsmażeniu na kuchence.

– Powłoka bez PFAS – z powierzchni smażenia usuwa jedną z grup związków chemicznych, których wiele osób unika w kuchni.

Grillowanie na patelni Padova 28 cm w domowej kuchni

Przy przygotowywaniu posiłków na kilka porcji Patelnia grillowa Padova 28 cm / GreenPan wykorzystuje szeroką, rowkowaną powierzchnię, na której zmieszczą się steki, burgery lub rzędy szparagów. Grube dno około 4,5 mm stabilnie rozprowadza ciepło, dzięki czemu paski grillowe na środku i przy krawędziach mają zbliżoną intensywność.

Rowki ułatwiają odprowadzenie nadmiaru tłuszczu i soków z mięsa, co sprzyja uzyskaniu przypieczonej, a nie duszonej powierzchni. Plastry cukinii, bakłażana, papryki czy kromki pieczywa po kilku minutach na rozgrzanych żebrowaniach zyskują charakterystyczny wzór pasków oraz delikatny aromat grillowania; więcej inspiracji na sezon i poza nim można znaleźć w poradniku o oryginalnym grillowaniu latem i zimą.

Ceramiczna powłoka Thermolon Infinity Pro, wzmacniana drobinami diamentów, pomaga w przewracaniu delikatnych składników, na przykład serów typu halloumi lub cienko krojonego drobiu. W porównaniu z prostymi patelniami żeliwnymi z nieemaliowaną powierzchnią ten typ powłoki zwykle wymaga mniejszej ilości tłuszczu, co bywa korzystne przy codziennym gotowaniu.

Materiały, kuchenki i piec – jak wykorzystać możliwości patelni

Aluminiowy korpus reaguje szybko na zmiany mocy palnika, a zintegrowana technologia Magneto umożliwia korzystanie z patelni na płytach indukcyjnych, ceramicznych, elektrycznych oraz na kuchenkach gazowych. Dobranie pola grzewczego o średnicy zbliżonej do 28‑centymetrowego dna sprzyja równomiernemu rozkładowi temperatury na całej powierzchni grillowej.

Możliwość pracy w piekarniku do 220°C pozwala najpierw zrumienić mięso na rowkach, a następnie w tym samym naczyniu dopiec steki lub zapiekane warzywa. Stalowe uchwyty z wykończeniem PVD mają gładką, hipoalergiczną powierzchnię, która dobrze znosi nagrzewanie w piecu, jednak przy przenoszeniu gorącej patelni potrzebne są rękawice kuchenne.

Wewnętrzna powłoka ceramiczna została wykonana bez użycia PFAS i innych związków chemicznych z tej grupy, co dla wielu użytkowników stanowi istotne kryterium wyboru naczyń do smażenia. W segmencie patelni grillowych z powłoką nieprzywierającą ten model łączy kompatybilność z indukcją, pracę w piekarniku do 220°C oraz deklarowane zmniejszenie emisji CO₂ o około 60% podczas produkcji powłoki Thermolon względem tradycyjnych powłok nieprzywierających.

Dla kogo ten model

Sięgnij po niego, jeśli często przygotowujesz steki, grillowane warzywa lub sery z wyraźnymi paskami z rusztu na kuchence albo płycie indukcyjnej. Duża średnica 28 cm, masywne 4,5‑milimetrowe dno i powłoka Thermolon Infinity Pro sprzyjają równemu opiekaniu i wygodnemu przewracaniu składników.

Pomiń, jeśli priorytetem są naleśniki, jajecznica czy dania wymagające mieszania sosu po całej powierzchni, gdzie lepszą kontrolę daje gładkie dno bez rowków. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczną patelnię z płaską, nieżebrowaną powierzchnią smażenia.

Specyfikacja

Typ naczynia	Patelnia grillowa do kuchenki i piekarnika
Średnica	28 cm
Grubość dna	Około 4,5 mm, z rowkami grillowymi
Materiał korpusu	Aluminium
Powłoka wewnętrzna	Ceramiczna Thermolon Infinity Pro, wzmacniana diamentami
Skład powłoki	Bez PFAS i innych szkodliwych związków chemicznych z tej grupy
Dno i kuchenki	Technologia Magneto – odpowiednia do kuchenek gazowych, elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych
Maksymalna temperatura w piekarniku	Do 220°C
Uchwyty	Stal nierdzewna z wykończeniem PVD, złoty kolor, hipoalergiczne
Możliwość mycia w zmywarce	Tak (dla dłuższego utrzymania gładkości powłoki zalecane mycie ręczne)
Seria	Padova
Marka	GreenPan
Dane producenta (EAN, SKU)	Producent nie podaje w opisie

Często zadawane pytania

Jak rozgrzać tę patelnię grillową przed położeniem składników?

Najpierw należy ustawić średni poziom mocy i odczekać, aż całe dno z rowkami równomiernie się nagrzeje. Dopiero potem warto dodać cienką warstwę oleju i ułożyć mięso, warzywa lub sery, w razie potrzeby zwiększając moc o jeden stopień.

Jakiego tłuszczu używać do grillowania na powłoce Thermolon Infinity Pro?

Najczęściej stosuje się oleje o wyższej temperaturze dymienia, na przykład rafinowany olej rzepakowy lub olej z pestek winogron. Wystarczy cienka warstwa rozprowadzona pędzelkiem albo ręcznikiem papierowym, aby ułatwić odklejanie się składników i zachować wyraźne paski grillowe.

Czy patelnia nadaje się tylko do mięsa, czy także do dań wegetariańskich?

Rowkowana powierzchnia dobrze sprawdza się zarówno przy stekach i burgerach, jak i przy warzywach, serach czy pieczywie. Na żebrowaniu można przygotować na przykład plastry cukinii i bakłażana, szparagi, kromki ciabatty lub sery do grillowania z zachowaniem sprężystego środka.

Jak dbać o ceramiczną powłokę, aby utrzymała właściwości nieprzywierające?

Po ostudzeniu patelni najlepiej umyć ją w ciepłej wodzie z łagodnym detergentem, używając miękkiej gąbki lub ściereczki. Unikanie metalowych akcesoriów i przegrzewania pustego naczynia pomaga zachować gładką powierzchnię i ograniczyć powstawanie mikrozarysowań.