Patisse – Forma do Chleba 30cm Silver-top

Do pieczenia domowego chleba przydaje się prostokątna forma o długości 30 cm, w której bochenek wyrasta równomiernie i łatwo dzieli się go na kromki do kanapek. Wariant Patisse Silver-top sprawdza się także przy wypiekaniu keksów oraz innych ciast pieczonych w podłużnych foremkach, zgodnie z poradami z przewodnika po akcesoriach do pieczenia.

Stal ECCS o grubości 0,60 mm w połączeniu z powłoką nieprzywierającą Whitford Skandia pomaga ograniczyć przywieranie ciasta do ścianek i ułatwia wyjmowanie gotowego wypieku. Maksymalna temperatura użytkowania 230°C odpowiada typowym przepisom na chleby i ciasta przygotowywane w domowych piekarnikach.

– Prostokątna forma do chleba o długości 30 cm – wygodne krojenie bochenka na równe kromki.

– Wykonana ze stali ECCS o grubości 0,60 mm – sztywne ścianki utrzymują kształt ciasta.

– Powłoka nieprzywierająca Whitford Skandia o grubości 6-8 µm – łatwiejsze wyjmowanie chleba i keksu.

– Deklarowana maksymalna temperatura pracy 230°C – dopasowana do większości domowych przepisów.

– Ocena efektu nieprzywierającego 3/5 – dobra baza pod dodatkowe natłuszczenie przy cięższych masach.

Dla kogo ten model

Sięgnij po niego, jeśli w kuchni regularnie pojawia się chleb pszenny, żytni lub keks pieczony w klasycznej prostokątnej foremce. Długość 30 cm i sztywne ścianki ze stali ECCS ułatwiają przygotowanie bochenków o równym kształcie i wygodne krojenie na kromki o zbliżonej szerokości.

Pomiń, jeśli najczęściej pieczone są bardzo małe porcje chleba albo ciastek, które wygodniej rozkładać na płaskiej blasze niż w głębokiej formie. W takim przypadku lepiej rozważyć mniejsze foremki lub klasyczną blachę do wypieków.

Specyfikacja