Rondelek 2.2l Atlantis 7 Demeyere

Warstwowe dno InductoSeal w modelu Rondelek 2.2l Atlantis 7 Demeyere

7-warstwowe dno InductoSeal zawiera między innymi warstwę miedzi, która szybko przewodzi ciepło i rozprowadza je po całej powierzchni dna. Ułatwia to gotowanie sosów, kremowych zup i gęstych potraw bez miejscowego przegrzewania i przywierania, co jest istotne przy przygotowywaniu dań na bazie śmietanki lub mleka.

Warstwa miedzi sprawia, że rondelek reaguje wyraźnie na zmianę mocy palnika, więc można sprawnie zmniejszyć temperaturę, gdy sos zaczyna intensywnie bulgotać. Konstrukcja dna pozwala korzystać również z mniejszych pól grzewczych – ciepło rozchodzi się po całym dnie, nawet jeśli średnica pola jest mniejsza niż 18 cm, co pomaga lepiej rozplanować miejsce na płycie.

Dno InductoSeal współpracuje ze wszystkimi popularnymi typami kuchenek: indukcją, kuchenkami gazowymi, ceramicznymi i elektrycznymi. W praktyce oznacza to, że ten sam rondelek może trafić z jednej kuchni do drugiej bez konieczności wymiany naczyń przy zmianie sprzętu AGD, co w segmencie rondelków premium odróżnia go od prostszych modeli przeznaczonych wyłącznie na gaz lub indukcję.

Stal nierdzewna 18/10 i powłoka Silvinox – trwałość oraz łatwiejsze czyszczenie

Korpus naczynia wykonano ze stali nierdzewnej 18/10, chętnie stosowanej w garnkach i patelniach, ponieważ nie reaguje z kwaśnymi składnikami takimi jak sos pomidorowy czy wino. Tego typu stal sprawdza się przy częstym użytkowaniu, na przykład przy codziennym gotowaniu zup, kasz lub dań mlecznych dla kilkuosobowej rodziny.

Zastosowana powłoka Silvinox® pomaga ograniczać powstawanie przebarwień, które mogą pojawiać się po gotowaniu w wysokich temperaturach lub przy korzystaniu z przypraw o intensywnej barwie. Gładka powierzchnia ułatwia mycie – do usunięcia resztek potraw zazwyczaj wystarcza ciepła woda i standardowy detergent kuchenny, bez konieczności sięgania po ostre środki czyszczące.

Dzięki Silvinox® rondelek utrzymuje jasny, metaliczny połysk stali nierdzewnej, co wygląda estetycznie zarówno w kuchniach nowoczesnych, jak i bardziej klasycznych. Ma to znaczenie zwłaszcza wtedy, gdy naczynia stoją na otwartych półkach lub wiszą na relingu, a użytkownik chce, by komplet naczyń tworzył spójny wizualnie zestaw w porównaniu z prostszymi rondelkami o matowym wykończeniu; przy planowaniu takiego zestawu pomocny bywa także ogólny przewodnik po garnkach i kociołkach.

Uchwyt, wymiary i zastosowanie – wygoda pracy przy sosach i daniach mlecznych

Model Atlantis 7 wyposażony jest w odlewany uchwyt ze stali nierdzewnej, przyspawany bezpośrednio do korpusu, dzięki czemu wewnątrz rondelka nie ma nitów ani szczelin. Gładkie wnętrze ułatwia dokładne mycie, a brak zakamarków zmniejsza ryzyko pozostawienia resztek jedzenia po gęstych sosach lub budyniach.

Pojemność 2,2 l, średnica 18 cm i wysokość 12,8 cm sprzyjają wygodnemu gotowaniu porcji zupy lub sosu dla kilku osób oraz przygotowywaniu owsianki, kaszy manny czy podgrzewaniu mleka. Stosunkowo szerokie dno ułatwia równomierne nagrzewanie oraz mieszanie gęstszych potraw, a całkowita długość z uchwytem 37,9 cm ułatwia ustawienie naczynia na płycie i wsuwanie do piekarnika.

Rondelek Atlantis 7 można używać również w piekarniku, co pozwala na łączenie gotowania i krótkiego zapiekania w jednym naczyniu, na przykład przy sosach zapiekanych z serem lub warzywami. Masa około 1,35 kg, wynikająca z wielowarstwowego dna i solidnego korpusu, sprzyja stabilności podczas intensywnego mieszania gęstych sosów, a w swoim segmencie cenowym odróżnia się od lżejszych rondelków o cieńszym dnie, które słabiej trzymają temperaturę.