Satake Hiroki Zestaw 2 Noży uniwersalny + Szefa
Original price was: zł327.59.zł226.26Current price is: zł226.26.
Jeśli szukasz prostego zestawu do codziennego krojenia, ten komplet dwóch noży Satake Hiroki daje od razu „główny” nóż szefa kuchni i lżejszy nóż do drobniejszych zadań, zapakowane w pudełko prezentowe. To dobry wybór do domowej kuchni, gdy chcesz wygodnie ogarnąć warzywa, mięso i dodatki bez rozbudowywania kolekcji noży oraz chcesz korzystać ze wskazówek, jak przechowywać noże kuchenne.
– Dwa noże w zestawie – nóż szefa kuchni 21 cm do większych produktów i nóż uniwersalny 13,5 cm do codziennych, szybkich zadań.
– Stal nierdzewna 420J2 – twardość ok. 56 HRC, łatwe ostrzenie w domu i dobra odporność na typowe kuchenne warunki.
– Smukłe, lekkie klingi – grubość ok. 1,9-2 mm i niska waga ułatwiają precyzyjne cięcia, bez dużego wysiłku w nadgarstku.
– Drewniane pudełko – gotowe opakowanie prezentowe i praktyczne miejsce do przechowywania noży w szufladzie.
Jak zestaw Satake Hiroki HG8341W sprawdza się w codziennym gotowaniu
Zestaw Satake Hiroki HG8341W jest przeznaczony dla osób, które chcą mieć w kuchni dwa podstawowe noże zamiast całego stojaka. W praktyce taki duet wystarcza do większości prac: krojenia bochenka chleba o miękkiej skórce, porcjowania mięsa na gulasz czy przygotowania dużej miski sałatki warzywnej dla 4-6 osób. Jeden nóż „robi robotę” przy większych składnikach, drugi przejmuje wszystkie drobne, szybkie zadania, a osoby zainteresowane japońskim profilem ostrza mogą dodatkowo sprawdzić, jakie są podstawowe rodzaje noży japońskich i ich zastosowanie.
Nóż szefa kuchni 21 cm dobrze radzi sobie z dużymi produktami – cebulą, kapustą, melonen czy kawałkiem schabu. Dłuższe ostrze pozwala wykonać cięcie jednym, płynnym ruchem, co pomaga przy krojeniu pieczeni lub ciasta z nadzieniem, gdy zależy na równych plastrach. Szeroka klinga ułatwia też zbieranie posiekanych ziół lub warzyw z deski prosto na patelnię, co przyspiesza pracę przy większym gotowaniu.
Nóż uniwersalny 13,5 cm jest wyraźnie lżejszy i węższy, więc dobrze leży w dłoni przy obieraniu ziemniaków, jabłek czy marchwi. Sprawdza się przy krojeniu pomidora na cienkie plasterki do kanapek, siekaniu czosnku, porcjowaniu sera i wędlin. To często „pierwszy wybór”, gdy trzeba szybko przygotować śniadanie lub kolację i nie ma potrzeby wyciągać długiego noża szefa kuchni.
Oba noże wykonano ze stali nierdzewnej 420J2, hartowanej do ok. 56 HRC +/- 1. Taka twardość oznacza, że krawędź tnąca trzyma ostrość wystarczająco długo przy domowym gotowaniu, a jednocześnie jest stosunkowo łatwa do ponownego naostrzenia nawet na prostej ostrzałce. Smukłe klingi o grubości ok. 1,9 mm (nóż szefa) i 2 mm (nóż uniwersalny) wchodzą w produkt bez dużego klina, co ogranicza rozgniatanie delikatniejszych składników.
W zestawie znajduje się również drewniane pudełko prezentowe, które sprawdza się zarówno jako opakowanie na prezent, jak i miejsce do przechowywania noży w szufladzie. Dzięki temu ostrza nie stukają o inne sztućce, co spowalnia ich tępienie. Trzeba jednak pamiętać, że to lekki zestaw o cienkich klingach – do rąbania kości czy twardych mrożonek lepiej użyć tasaka lub innego, bardziej masywnego narzędzia.
Uwaga: noże z tego zestawu nie są przeznaczone do cięcia kości ani twardych, głęboko mrożonych produktów. Producent nie podaje informacji o myciu w zmywarce – dla bezpieczeństwa krawędzi zaleca się mycie ręczne i dokładne osuszenie.
Specyfikacja
| Parametr | Wartość |
|---|
Często zadawane pytania
Czy ten zestaw dwóch noży Satake Hiroki wystarczy do domowego gotowania?
Dla większości domowych użytkowników duet noża szefa kuchni 21 cm i noża uniwersalnego 13,5 cm pokrywa typowe zadania: krojenie warzyw, owoców, mięsa bez kości i dodatków do kanapek. Jeśli nie planujesz prac specjalistycznych, zwykle nie ma potrzeby od razu dokupować kolejnych noży.
Jak dbać o noże Satake Hiroki, żeby długo pozostały ostre?
Warto kroić wyłącznie na deskach z drewna lub tworzywa, unikać szkła i kamienia oraz nie pozostawiać noży w zlewie z innymi sztućcami. Po krojeniu wystarczy umyć je pod bieżącą wodą z niewielką ilością detergentu, osuszyć i odłożyć do suchego pudełka. Regularne podostrzenie na ostrzałce prętowej co kilka tygodni zwykle wystarcza przy typowym, domowym użytkowaniu.
Czy cienkie klingi w tym zestawie nadają się do cięższych zadań, takich jak kości czy mrożonki?
Smukłe ostrza o grubości ok. 1,9-2 mm są projektowane do krojenia produktów spożywczych bez kości i wcześniej rozmrożonych. Do rąbania kości, karkówek z kością czy twardych mrożonek lepiej użyć tasaka lub piły kuchennej – dzięki temu unikniesz wyszczerbień i uszkodzeń krawędzi tnącej.
Be the first to review “Satake Hiroki Zestaw 2 Noży uniwersalny + Szefa”
Related products
![Nóż Masahiro Sankei Chef 180mm Brązowy [35922]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/nmasahirosankeichefmmbrzo-78-0-247x165.webp)
![Nóż Masahiro Sankei Chef 180mm Brązowy [35922]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/nmasahirosankeichefmmbrzo-78-1-247x164.webp)
Multitoole
Reviews
There are no reviews yet.