SPECIALTY Tarka Flexi Zesti żółta
zł32.45
Do deserów, drinków i naparów przydaje się skórka z cytryny, limonki lub pomarańczy starta tylko z kolorowej warstwy, bez gorzkiego albedo. Dzięki temu SPECIALTY Tarka Flexi Zesti żółta Microplane MC-34630 pozwala podbić smak serników, kremów, sosów i koktajli wyraźnym, cytrusowym aromatem bez nieprzyjemnej goryczki.
Kompaktowy, zamknięty korpus z elastycznymi elementami dopasowuje się do dłoni i prowadzi ruch w naturalnym łuku nad cytrusem, więc sprawdza się przy dłuższym tarciu skórki, kiedy ciężkie tarki szybko obciążają nadgarstek. Przy wyborze warto też zajrzeć do poradnika jak wybrać tarkę i wykorzystać ją na co dzień, aby lepiej dobrać akcesoria do pozostałych zadań w kuchni.
– Fototrawione ostrze Microplane do bardzo drobnych, sypkich wiórków skórki cytrusowej.
– Zamknięty korpus z pojemnikiem zbierającym skórkę bezpośrednio pod ostrzem.
– Elastyczna, silikonowa obudowa dopasowana do chwytu całą dłonią.
– Niewielkie wymiary – łatwe przechowywanie w płytkiej szufladzie lub zestawie barmańskim.
– Nadaje się do skórki cytryn, limonek, pomarańczy oraz małych ilości twardego sera lub gałki muszkatołowej.
Fototrawione ostrze – aromatyczna skórka bez goryczki
Stalowe ostrze Microplane wykonane w technologii fototrawienia przecina skórkę cytrusów czysto i równo, zamiast ją miażdżyć jak wiele tłoczonych tarek. Drobne zęby wgryzają się tylko w zewnętrzną, kolorową warstwę owocu, dzięki czemu do potrawy trafiają głównie olejki eteryczne, a nie gorzkie albedo.
Skórka starta na Flexi Zesti ma formę luźnych, drobnych wiórków, które łatwo rozprowadzić w masie serowej, kremie lub cieście bez grudek. Ostrze radzi sobie zarówno z cienką skórką limonki, jak i grubszą skórką pomarańczy, ograniczając blokowanie się wilgotnych fragmentów i odrywanie dużych kawałków.
Kompaktowy korpus i wygodne zbieranie skórki
W modelu Flexi Zesti skórka gromadzi się w zamkniętym korpusie tuż pod ostrzem, zamiast rozsypywać się po blacie lub desce. Ułatwia to precyzyjne dozowanie – po starciu wystarczy przelać lub wysypać wiórki bezpośrednio do miski, shakera, szklanki albo na patelnię.
Elastyczna, silikonowa obudowa pozwala objąć tarkę całą dłonią i stabilnie prowadzić ją po owocu, także nad garnkiem czy szklanką. Niewielkie wymiary sprawiają, że żółta tarka Microplane mieści się w płytkiej szufladzie, organizerze z akcesoriami do pieczenia albo w podręcznym zestawie barmańskim; więcej inspiracji dotyczących użycia i doboru tarek Microplane można znaleźć w materiale Microplane – informacje.
Co warto wiedzieć przed zakupem: Flexi Zesti jest narzędziem wyspecjalizowanym w drobnym tarciu skórki oraz małych ilości dodatków smakowych, dlatego nie zastępuje dużej tarki do warzyw czy tarcia większych porcji sera – najlepiej traktować ją jako uzupełnienie podstawowego zestawu tarek.
Dla kogo ten model
Dobry wybór, gdy często sięgasz po skórkę cytrusów do serników, kremów, drinków lub koktajli i zależy Ci na intensywnym aromacie bez goryczki. W takich zastosowaniach liczy się fototrawione ostrze Microplane oraz zamknięty pojemnik wygodnie zbierający wiórki.
Pomiń, jeśli szukasz uniwersalnej tarki do większych ilości warzyw, owoców i sera na co dzień. W takim przypadku lepiej rozważyć klasyczną tarkę wielostronną lub dłuższy model listkowy z większą powierzchnią tarcia.
Specyfikacja
Dane techniczne pomagają ocenić, czy model zmieści się w szufladzie, zestawie akcesoriów barmańskich lub w organizerze na przybory do wypieków i czy odpowiada planowanemu zastosowaniu.
| Marka | Microplane; ostrze wykonane w technologii fototrawienia. |
| Linia | Specialty – ukierunkowana na drobne tarcie skórki cytrusów. |
| Model | Flexi Zesti MC-34630 |
| Kolor | Żółty, dobrze widoczny w szufladzie z akcesoriami. |
| Materiał ostrza | Stal nierdzewna. |
| Materiał korpusu | Tworzywo z elementami silikonowymi. |
| Przeznaczenie | Skórka cytrusów oraz niewielkie ilości drobno tartego sera twardego lub gałki muszkatołowej. |
| Kraj produkcji | USA. |
| Powierzchnia tarcia | Około 4,8 cm × 2,5 cm – dopasowana do cytryn, limonek i małych pomarańczy. |
| Długość całkowita | Około 7,5 cm. |
| Szerokość | Około 3,7 cm. |
| Wysokość | Około 5,5 cm – z miejscem na pojemnik pod ostrzem. |
| Mycie w zmywarce | Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak zalecane jest mycie ręczne dla dłuższego utrzymania ostrości. |
| Etui ochronne | W zestawie etui wielokrotnego użytku zabezpieczające ząbki i dłonie podczas przechowywania. |
Często zadawane pytania
Jak uzyskać skórkę cytrusową bez goryczki?
Najlepszy efekt daje tarcie tylko kolorowej warstwy skórki i przerwanie pracy w momencie, gdy pod powierzchnią zaczyna być widoczna biel. Do potrawy trafia wtedy wyłącznie aromatyczna część owocu, bez gorzkiego albedo.
Czy Flexi Zesti można myć w zmywarce?
Tarka nadaje się do mycia w zmywarce, ale przy częstym użytkowaniu korzystniejsze dla ostrości zębów jest krótkie płukanie i mycie ręczne bezpośrednio po użyciu. Pozwala to szybciej usunąć resztki skórki i olejki z przestrzeni między zębami.
Czy pojemnik skutecznie zbiera skórkę, czy wiórki spadają na blat?
Podczas tarcia skórka gromadzi się w zamkniętym korpusie tuż pod ostrzem, zamiast spadać na deskę czy blat roboczy. Dzięki temu wiórki można łatwo przenieść do miski, szklanki lub garnka i lepiej kontrolować ilość dodatku.
Czy Flexi Zesti nadaje się wyłącznie do cytrusów?
Głównym zastosowaniem jest skórka cytrusów, ale przy delikatnym nacisku tarka nadaje się także do niewielkich ilości twardego sera lub gałki muszkatołowej. Powstają wtedy bardzo drobne wiórki, które łatwo wmieszać w sos, puree czy beszamel.
Jak przechowywać tę tarkę, aby ostrze dłużej pozostało ostre?
Po umyciu i dokładnym wysuszeniu warto założyć dołączone etui ochronne i odkładać tarkę tak, by ostrze nie ocierało się o inne metalowe narzędzia w szufladzie. Zmniejsza to ryzyko tępienia ząbków oraz przypadkowych skaleczeń przy sięganiu po akcesoria.
Be the first to review “SPECIALTY Tarka Flexi Zesti żółta”
Related products
Akcesoria Do Pizzy
Kawa I Herbata
![Patelnia żeliwna SSC 24 cm [SF241BK]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/patelniaeliwnassccmsfbk-464-0-247x247.webp)
![Patelnia żeliwna SSC 24 cm [SF241BK]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/patelniaeliwnassccmsfbk-464-1-247x165.webp)
Akcesoria I Przybory Kuchenne
Kuchnia
Reviews
There are no reviews yet.