Wok Grillowy Do Kurczaka I Warzyw BBQ Gefu

Kurczak z „puszki piwa” i warzywa w jednym naczyniu

Wok grillowy Gefu G-89156 został zaprojektowany pod pieczenie całego kurczaka w pozycji pionowej, z wykorzystaniem parującej marynaty lub piwa z misy o pojemności 300 ml. Specjalny uchwyt stabilnie utrzymuje tuszkę, a para z płynu wnika do środka mięsa, dzięki czemu pierś i udka pozostają wilgotne, podczas gdy skórka na zewnątrz wyraźnie się zrumienia – efekt jest zbliżony do znanego „kurczaka z puszki”, ale w znacznie stabilniejszej konfiguracji na ruszcie grilla z pokrywą lub w piekarniku; więcej praktycznych wskazówek dotyczących akcesoriów do grilla można znaleźć w artykule o niezbędnych narzędziach do grillowania.

Średnica 36 cm pozwala ułożyć wokół kurczaka porcję warzyw – na przykład paprykę, cukinię, cebulę czy kawałki ziemniaków – tak aby w jednym cyklu przygotować kompletne danie dla rodziny lub 3-4 osób. W porównaniu z tańszymi wkładkami grillowymi bez stojaka na drób, ten model oferuje jednoczesne pieczenie kurczaka i dodatków, co oszczędza miejsce na ruszcie i czas przygotowania posiłku przy większym grillowaniu; przy planowaniu menu na sezon przydaje się też poradnik „Czas na grilla”, w którym omówiono organizację większych spotkań.

Po wyjęciu pojemnika na marynatę wok Gefu G-89156 działa jak klasyczne naczynie do smażenia i duszenia warzyw na grillu lub w piekarniku, z równomiernym rozprowadzeniem ciepła po całej powierzchni. Warzywa zachowują sprężystość, nie rozpadają się w papkę i nie spadają przez ruszt, co jest wygodne przy mieszankach typu szaszłykowe warzywa z mięsem. W segmencie akcesoriów grillowych w tej wielkości jest to rozwiązanie z wyższej półki, nastawione na pełne dania, a nie tylko na szybkie kiełbaski.

Konstrukcja ze stali nierdzewnej jest odporna na wysoką temperaturę oraz agresywne marynaty z solą, czosnkiem i przyprawami, więc naczynie dobrze znosi regularne używanie na rozgrzanym grillu i w piekarniku. Po wystudzeniu wok wystarczy umyć pod bieżącą wodą lub włożyć do zmywarki, co ma znaczenie po większych spotkaniach przy grillu, gdy trzeba posprzątać kilka naczyń. Przy planowaniu zakupu warto tylko sprawdzić, czy średnica 36 cm swobodnie mieści się na ruszcie danego grilla i pozwala zamknąć pokrywę – na bardzo małych, okrągłych modelach turystycznych może zająć praktycznie całą powierzchnię.