Sale!

Zestaw 2 Naczyń + Pokrywka 24 Cm Truflowy Staub

Zestaw 2 Naczyń + Pokrywka 24 Cm Truflowy Staub

Original price was: zł1,459.09.Current price is: zł455.85.

SKU: SKU7K5T6X Categories: Garnki, Kuchnia, Zestawy Garnków Tag: Staub Brand: Staub

Description
Reviews (0)

Dwa żeliwne naczynia o średnicy 24 cm – garnek typu cocotte i patelnia – plus wspólna pokrywka tworzą kompaktowy zestaw do przygotowywania gulaszu, risotto, makaronu z sosem czy pieczonych mięs. Jeden komplet zastępuje kilka osobnych garnków, a potrawy można podać prosto na stół w tych samych naczyniach.

Emaliowane żeliwo nagrzewa się równomiernie i długo utrzymuje temperaturę, co pomaga przy długim duszeniu i podgrzewaniu dań między dokładkami. Truflowy odcień emalii pasuje do jasnych i ciemnych blatów kuchennych, dlatego zestaw „Zestaw 2 Naczyń + Pokrywka 24 Cm Truflowy Staub” zwykle pełni także rolę elementu wystroju.

– Dwa naczynia i jedna pokrywka – garnek cocotte 24 cm, patelnia 24 cm i wspólne przykrycie do obu elementów.

– Emaliowane żeliwo – stabilne nagrzewanie, długie trzymanie ciepła i gładka powierzchnia wewnątrz naczynia.

– Średnica 24 cm – wygodne gotowanie zup, makaronu i gulaszu dla kilku osób oraz smażenie większych porcji mięsa.

– Użytkowanie w piekarniku – możliwość łączenia smażenia na płycie z późniejszym zapiekaniem w tym samym naczyniu.

– Współpraca z indukcją – żeliwne dno działa na płytach gazowych, elektrycznych, ceramicznych i indukcyjnych.

– Przechowywanie w stosie – garnek i patelnia mieszczą się jedno w drugim, a ochraniacze chronią emalię przed zarysowaniem.

Gotowanie w garnku typu cocotte 24 cm

Połączenie średnicy 24 cm i wysokich, żeliwnych ścianek sprawia, że garnek typu cocotte nadaje się do wywarów warzywnych, gulaszu wołowego, bigosu czy makaronu w sosie pomidorowym. W tej pojemności wygodnie przygotuje się kilka porcji obiadu dla domowej rodziny albo garnek kremu z dyni na wspólny obiad.

W jednym naczyniu można podsmażyć składniki – cebulę, mięso, warzywa – a następnie zalać je bulionem i dusić pod pokrywką aż do miękkości. Ogranicza to liczbę garnków używanych na kuchence i ułatwia utrzymanie porządku, bo cały proces odbywa się w jednym, żeliwnym korpusie.

Smażenie i zapiekanie na patelni 24 cm

Patelnia o średnicy 24 cm daje równą temperaturę na całej powierzchni, co pomaga przy smażeniu steków, kotletów wieprzowych, kawałków kurczaka czy filetów z łososia. Dzięki ciężkiemu dnu mięso zyskuje rumianą powierzchnię, a środek dochodzi stopniowo, bez przypalonych krawędzi, co opisuje także praktyczny przewodnik po patelniach żeliwnych.

Możliwość wstawienia patelni do piekarnika ułatwia przygotowanie potraw, które wymagają najpierw obsmażenia, a potem zapieczenia – na przykład piersi z kurczaka z warzywami, zapiekanek ziemniaczanych czy frittaty. W porównaniu z lżejszymi patelniami z cienkiej stali lub aluminium zestaw Staub trzyma ciepło dłużej, co bywa przydatne przy serwowaniu dań prosto z pieca.

Pokrywka wspólna i kompaktowe przechowywanie

Jedna pokrywka o średnicy 24 cm pasuje zarówno do garnka cocotte, jak i do patelni, dzięki czemu w szafce nie trzeba szukać osobnych przykryć. Żeliwna pokrywka współpracuje z korpusem, domykając obieg ciepła od góry, co jest korzystne przy duszeniu mięsa, risotto czy dań warstwowych.

Garnek i patelnia można ustawić w stosu, a dołączone ochraniacze na obręcze oddzielają od siebie emaliowane krawędzie. W praktyce cały komplet zajmuje w szafce mniej miejsca niż dwa osobne naczynia z osobnymi pokrywkami, co ma znaczenie przy ograniczonej przestrzeni kuchennej. Przy kompletowaniu wyposażenia kuchni przydatny bywa także poradnik wyboru garnków i kompletowania zestawu.

Co wchodzi w skład zestawu Staub 24 cm truflowy

– Żeliwny garnek typu cocotte 24 cm – do zup, gulaszy i dań jednogarnkowych.

– Żeliwna patelnia 24 cm – do smażenia oraz zapiekania w piekarniku.

– Wspólna pokrywka żeliwna 24 cm – pasuje do garnka i patelni.

– Ochraniacze na obręcze – przekładki chroniące emalię przy przechowywaniu naczyń jedno w drugim.

Co warto wiedzieć przed zakupem: żeliwo nagrzewa się wolniej niż cienkie stalowe garnki, ale po rozgrzaniu długo utrzymuje temperaturę, dlatego przed dodaniem składników warto dać naczyniu chwilę na spokojne rozgrzanie. Przy emaliowanej powierzchni lepiej sprawdzają się miękkie gąbki i łagodne detergenty niż ostre druciaki czy środki ścierne, które mogą zmatowić wnętrze.

Dla kogo ten model

Sięgnij po ten zestaw Staub, jeśli chcesz w jednej kuchni połączyć gotowanie gulaszu, zup i makaronu z wygodnym smażeniem oraz zapiekaniem w piekarniku. Spójna średnica 24 cm, żeliwne korpusy i możliwość przechowywania naczyń jedno w drugim sprawdzą się u osób, które wolą solidne naczynia zamiast wielu lekkich garnków.

Pomiń, jeśli zależy Ci przede wszystkim na bardzo lekkich garnkach i patelniach do częstego podnoszenia jedną ręką lub dynamicznego podrzucania składników. W takim przypadku lepiej rozważyć naczynia z cieńszych materiałów, takich jak stal lub aluminium, które ważą mniej niż klasyczne żeliwo emaliowane.