Zestaw noży Fissman Pascual 2773

Do codziennego krojenia w kuchni przydaje się nóż o średniej długości ostrza i pewnym chwycie, który nie ślizga się przy szybszej pracy. Ten model sprawdza się przy przygotowaniu warzyw, mięsa i pieczywa, gdy liczy się płynne cięcie na desce i wygoda przy dłuższym krojeniu.

– Ostrze o długości dostosowanej do krojenia większości produktów kuchennych, od cebuli po porcjowanie filetów z kurczaka

– Stal nierdzewna odporna na kontakt z żywnością i wodą

– Rękojeść z tworzywa o ergonomicznym kształcie, ułatwiająca pewny chwyt także przy wilgotnych dłoniach

– Gładka krawędź tnąca przystosowana do ostrzenia na standardowych ostrzałkach kuchennych

– Zbalansowana waga, która ułatwia kontrolę nad cięciem przy krojeniu w piórka, kostkę i plastry

Co warto wiedzieć przed zakupem: To nóż do codziennego krojenia, więc najlepiej pracuje na desce i przy produktach kuchennych. Przy kości, mrożonkach albo bardzo twardych składnikach warto sięgnąć po inny typ ostrza.

Dla kogo ten model

Pasuje do kuchni, w której na co dzień kroi się różne rodzaje produktów i potrzebny jest jeden nóż do większości zadań. Dobry wybór, gdy liczy się połączenie stali nierdzewnej, wygodnej rękojeści z tworzywa i długości ostrza pozwalającej kroić warzywa oraz porcjować mięso.

Nie najlepszy wybór do bardzo długiego noża szefa kuchni do pracy na dużych kawałkach mięsa albo do specjalistycznego noża do filetowania z wąskim, elastycznym ostrzem. W takim przypadku lepiej rozważyć wyspecjalizowany typ noża dopasowany do konkretnego zadania.

Często zadawane pytania

Specyfikacja