Sale!

Artelegno Carrara 94/WLM blok magnetyczny, orzech z marmurem

Original price was: zł911.59.Current price is: zł492.71.

SKU: SKUBLGQ2E Categories: Akcesoria Do Noży, Bloki Na Noże, Noże Tag: ArteLegno Brand: ArteLegno

Description
Reviews (0)

ARTELEGNO CARRARA to blok magnetyczny z podstawą z marmuru i korpusem z lakierowanego drewna orzechowego. Noże trzymają się na magnesach neodymowych ukrytych pod powierzchnią drewna, a ciężka kamienna podstawa daje stabilność, której nie zapewnia sama drewniana stopa.

To alternatywa dla klasycznego bloku ze szczelinami: ostrza nie ocierają się o wnętrze gniazd, a każdy nóż widać, więc sięgasz od razu po właściwy. Pozostałe modele znajdziesz w kategorii bloki na noże.

Najważniejsze przed zakupem: blok jest sprzedawany bez noży i wymaga ostrzy o stalowym, magnetycznym rdzeniu. Noże ceramiczne oraz część modeli z rdzeniem ze stali nierdzewnej austenitycznej nie będą się trzymać. Sprawdź to przed zakupem, zwłaszcza przy nożach japońskich z egzotycznych stali.

Najważniejsze cechy:

Magnesy neodymowe ukryte pod drewnem, ostrze nie styka się z metalem

Podstawa z marmuru, ciężar stabilizuje blok przy wyjmowaniu noża jedną ręką

Lite drewno orzechowe lakierowane lakierem wodnym dopuszczonym do kontaktu z żywnością

Gumowe stopki chroniące blat przed zarysowaniem

Ekspozycja zamiast schowka, wszystkie ostrza widoczne i dostępne od razu

Ręczna produkcja we Włoszech, drewno z lasów zarządzanych odpowiedzialnie

W bloku magnetycznym nie ma szczelin, w których zbiera się wilgoć i okruchy. To realna przewaga higieniczna nad blokiem tradycyjnym.

Jak odkładać nóż na blok magnetyczny, żeby nie tępić ostrza

Zasada jest jedna i wynika z geometrii: przykładaj nóż grzbietem, a nie krawędzią tnącą. Najpierw dotknij powierzchni tylną częścią klingi, potem połóż resztę. Zdejmując, odchyl nóż od powierzchni tym samym ruchem, zamiast ciągnąć go płasko w dół.

Błąd, który psuje ostrza w blokach magnetycznych, to przesuwanie noża po drewnie krawędzią tnącą, żeby oderwać go od magnesu. Kilkanaście takich ruchów wystarczy, by zauważyć spadek ostrości. Więcej o tym, co realnie niszczy krawędź, piszemy w bazie wiedzy o nożach kuchennych.

Dane techniczne


Parametr	Wartość

Nazwa katalogowa ARTELEGNO CARRARA Blok magnetyczny z marmurową podstawą, brązowy Marka Artelegno Model Carrara Kod producenta AL-94/WLM Materiał korpusu lite drewno orzechowe, lakier wodny dopuszczony do kontaktu z żywnością Materiał podstawy marmur Mocowanie noży magnesy neodymowe Stopki gumowe, chronią blat Noże w zestawie nie, blok sprzedawany bez noży Zmywarka nie Kraj produkcji Włochy Wymiary 20,5 × 12,5 × 27,5 cm

Co warto wiedzieć przed zakupem:

Blok nie zawiera noży, kupujesz sam stojak.

Nie zanurzaj bloku w wodzie. Przecieraj wilgotną ściereczką z odrobiną detergentu i wycieraj do sucha.

Marmur jest wrażliwy na kwasy. Rozlany sok z cytryny albo ocet zetrzyj od razu, inaczej zostanie matowa plama.

Ciężkie tasaki i noże o bardzo grubym obuchu mogą wymagać oparcia o powierzchnię większą częścią klingi.

Powiązane produkty:

3-elementowy blok magnetyczny Venezia z orzecha, prostsza konstrukcja bez kamiennej podstawy

Listwa magnetyczna Soft Touch 34 cm Bisbell, wariant naścienny oszczędzający blat

Pokrowce i etui do noży, ochrona ostrzy poza kuchnią

Najczęściej zadawane pytania

Ile noży pomieści blok?

Producent nie podaje sztywnej liczby, bo zależy ona od grubości obuchów. Powierzchnia magnetyczna przyjmuje kilka noży obok siebie, a limitem jest odległość, przy której klingi zaczynają się stykać.

Czy magnes może rozmagnesować albo uszkodzić nóż?

Nie. Stal nożowa nie traci właściwości od kontaktu z magnesem, a sama krawędź nie jest w żaden sposób osłabiana. Ostrzu szkodzi wyłącznie mechaniczne tarcie o powierzchnię.

Czy utrzymają się noże ceramiczne?

Nie. Ceramika nie jest materiałem magnetycznym. Do noży ceramicznych potrzebny jest blok ze szczelinami albo osłony na ostrza.

Reviews

There are no reviews yet.