Sale!

BALI Cast Iron czerwony, 8 cm

Original price was: zł293.83.Current price is: zł196.70.

SKU: SKU9VK43M Categories: Kuchnia, Młynki Do Soli I Pieprzu, Młynki Kuchenne Tag: Peugeot Brand: Peugeot

Description
Reviews (0)

Kompaktowa wysokość 8 cm i masywny, żeliwny korpus sprawiają, że młynek BALI Cast Iron w kolorze czerwonym wygodnie mieści się na blacie i stabilnie stoi na stole podczas serwowania potraw. Około 550 g wagi ułatwia kontrolę nad mieleniem – młynek nie ślizga się w dłoni, a ruch nadgarstka pozostaje płynny. Matowa, lekko „piaskowa” faktura żeliwa nadaje całości industrialny, surowy charakter, który dobrze łączy się z prostą zastawą oraz nowoczesnymi, minimalistycznymi kuchniami.

Model należy do linii Bali Cast Iron marki Peugeot, znanej z wykorzystania tradycyjnych materiałów i dopracowanych mechanizmów mielących. Czerwony kolor korpusu ożywia stół i wyraźnie odcina się od innych akcesoriów, co ułatwia szybkie sięgnięcie po młynek w trakcie gotowania lub doprawiania gotowych dań bez szukania go pomiędzy przyprawami.

– Żeliwny korpus o masie około 550 g – stabilne mielenie bez ślizgania się młynka w dłoni.

– Wysokość 8 cm – kompaktowy format na blat, wąskie półki i stół podczas serwowania.

– Stalowa nakrętka na głowicy – płynna regulacja grubości mielenia od grubego kruszenia po drobny pył.

– Stalowy mechanizm mielący Peugeot o spiralnym układzie żaren – przystosowany do długotrwałego, intensywnego użytkowania.

– Możliwość mielenia czarnego, białego, zielonego i czerwonego pieprzu oraz ziaren kolendry (do 6 mm średnicy).

– Komora fabrycznie wypełniona pieprzem syczuańskim – młynek gotowy do użycia od razu po rozpakowaniu.

Żeliwny korpus i kompaktowa forma na blat oraz stół

Zwarty, 8‑centymetrowy korpus z żeliwa sprawia, że BALI Cast Iron czerwony, 8 cm mieści się nawet na niewielkim blacie, a jednocześnie stoi pewnie na stole podczas doprawiania potraw. Około 550 g masy stabilizuje młynek w dłoni, dzięki czemu przy mieleniu twardszych ziaren nie wymaga mocnego ściskania i łatwo utrzymać płynny ruch nadgarstka.

Matowa, lekko chropowata powierzchnia korpusu z „piaskową” fakturą żeliwa dobrze trzyma się w dłoni i nie ślizga się nawet przy lekko wilgotnych palcach. Czerwony kolor korpusu przełamuje surowość żeliwa i sprawia, że młynek staje się wyrazistym akcentem na stole – można zestawić go z prostą, białą zastawą lub minimalistycznymi naczyniami w odcieniach szarości.

Mechanizm Peugeot, regulacja mielenia i dobór ziaren

Wewnątrz pracuje stalowy mechanizm mielący Peugeot o spiralnym układzie żaren, opracowany z myślą o regularnym mieleniu pieprzu przez wiele lat bez szybkiej utraty ostrości. Spiralne żarna prowadzą ziarna w stronę ostrzy, dzięki czemu rozdrobnienie jest równomierne – od lekko kruszonych fragmentów na steki i pieczone warzywa po drobny pył do sosów czy marynat.

Za ustawienie grubości mielenia odpowiada stalowa nakrętka na szczycie młynka – po jej dokręceniu uzyskuje się drobniejsze mielenie, a po poluzowaniu większe fragmenty ziaren. Konstrukcja jest dostosowana do ziaren o średnicy do 6 mm: czarnego, białego, zielonego i czerwonego pieprzu, przy czym odmiany inne niż czarny nie powinny przekraczać 15% mieszanki. Mechanizm radzi sobie również z ziarnami kolendry, co ułatwia przygotowywanie własnych mieszanek do ryb, mięs czy dań fusion.

Na tle lżejszych, akrylowych młynków z podstawowego segmentu ten model wyróżnia się masywniejszym, żeliwnym korpusem i spiralnym mechanizmem o dużej kulturze pracy. To rozwiązanie częściej wybierane przez osoby, które oczekują nie tylko efektu dekoracyjnego na stole, ale też powtarzalnego mielenia przy częstym gotowaniu w domu.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które często doprawiają dania już na stole i chcą, aby młynek był stabilny, cięższy oraz wygodny w chwycie. Dobry wybór, gdy zależy na kompaktowej wysokości 8 cm, regulowanej grubości mielenia i możliwości korzystania zarówno z różnych odmian pieprzu, jak i ziaren kolendry.

Pomiń, jeśli szukasz młynka przeznaczonego do soli lub mieszanek z solą, bo mechanizm opisano tutaj pod kątem pieprzu i kolendry. W takim przypadku lepiej rozważyć młynek zaprojektowany konkretnie do soli, z innym typem żaren i inną twardością materiału.

Specyfikacja

Model	BALI Cast Iron czerwony, 8 cm
Linia	Peugeot Bali Cast Iron
Przeznaczenie	Młynek do pieprzu i ziaren kolendry (nie do soli)
Wysokość młynka	8 cm
Przybliżona masa	około 550 g
Materiał korpusu	żeliwo, powierzchnia matowa o „piaskowej” fakturze
Kolor korpusu	czerwony
Materiał nakrętki	stal nierdzewna (regulacja grubości mielenia)
Mechanizm mielący	stalowy, spiralny mechanizm Peugeot, dożywotnia gwarancja producenta na mechanizm
Zalecane ziarna	pieprz czarny, biały, zielony, czerwony (łączna zawartość odmian innych niż czarny do 15%), ziarna kolendry
Maksymalna średnica ziaren	do 6 mm
Napełnienie fabryczne	pieprz syczuański w komorze młynka
Kraj produkcji linii	Francja (fabryka Peugeot w Quingey, region Burgundii)
SKU	PG-42189
EAN	4006950042189

Często zadawane pytania

Do jakich przypraw nadaje się młynek BALI Cast Iron czerwony?

Młynek przeznaczony jest głównie do mielenia czarnego, białego, zielonego i czerwonego pieprzu, przy czym łączna zawartość odmian innych niż czarny nie powinna przekraczać 15% całości mieszanki. Mechanizm współpracuje z ziarnami o średnicy do 6 mm i może mielić także ziarna kolendry.

Czy w młynku można używać soli lub mieszanek z solą?

Opis odnosi się do stosowania pieprzu oraz kolendry i nie zawiera informacji o przystosowaniu mechanizmu do soli. Do mielenia soli zalecany jest osobny młynek dedykowany temu rodzajowi przyprawy, z innym typem żaren.

Czy grubość mielenia można zmieniać w trakcie gotowania?

Tak, stopień rozdrobnienia przypraw regulowany jest za pomocą nakrętki na głowicy młynka. Umożliwia to szybkie przejście od grubiej kruszonego pieprzu do drobniejszego mielenia bez przerywania pracy w kuchni.

Czy młynek jest gotowy do użycia zaraz po zakupie?

Tak, komora młynka jest fabrycznie wypełniona pieprzem syczuańskim, więc po wyjęciu z opakowania można od razu przetestować działanie mechanizmu i aromat przyprawy. Później młynek można uzupełniać innymi rodzajami pieprzu mieszczącymi się w podanych parametrach.

Jak przechowywać młynek, aby zachować aromat przypraw?

Młynek powinien być przechowywany w suchym miejscu, z dala od źródeł wilgoci i ciepła. Takie warunki sprzyjają utrzymaniu dobrego stanu żeliwnego korpusu i stalowego mechanizmu, a także pomagają zachować aromat ziaren pieprzu lub kolendry znajdujących się w komorze.