Sale!

BLACK SHEEP Tarka Ribbon

Original price was: zł212.61.Current price is: zł156.91.

SKU: SKUDQ4VU4 Categories: Akcesoria I Przybory Kuchenne, Kuchnia, Tarki Tag: Microplane Brand: Microplane

Description
Reviews (0)

Do przygotowania cienkich plasterków warzyw i szerokich wstążek na sałatki, zapiekanki czy dodatki do dań głównych przydaje się tarka o dwukierunkowym ostrzu. Właśnie w ten sposób pracuje BLACK SHEEP Tarka Ribbon, prowadząc składnik w jednym torze, dzięki czemu mniej resztek ląduje poza deską, a blat pozostaje bardziej uporządkowany; przy wyborze narzędzia do kuchni przydatny może być również poradnik jak wybrać tarkę i wykorzystać ją na co dzień.

Matowe, czarne wykończenie ze stali nierdzewnej pokrytej powłoką PVD łączy funkcję użytkową z estetyką i trwałością. Gładka powierzchnia ogranicza widoczność śladów palców, więc narzędzie zachowuje schludny wygląd nawet wtedy, gdy jest często odkładane i ponownie chwytane w trakcie gotowania; dodatkowych informacji o marce dostarcza strona Microplane – informacje.

– Dwukierunkowe ostrze typu Ribbon – ścieranie w ruchu góra-dół i dół-góra przyspiesza pracę.

– Fototrawione zęby ze stali nierdzewnej – krawędzie pracują jak gęsto rozmieszczone drobne noże.

– Powierzchnia tarcia 13,6 × 5,7 cm – jednorazowo przerabia większą porcję warzyw, serów lub owoców.

– Matowa powłoka PVD w kolorze czarnym – ogranicza widoczność odcisków palców i drobnych śladów.

– Gumowa końcówka i ergonomiczny uchwyt – stabilniejsze oparcie o deskę i pewniejszy chwyt w dłoni.

– W zestawie etui ochronne – bezpieczniejsze przechowywanie tarki w szufladzie z innymi akcesoriami.

Jak BLACK SHEEP Tarka Ribbon radzi sobie z różnymi składnikami

Dwukierunkowe ostrze typu Ribbon w modelu BLACK SHEEP Tarka Ribbon wykorzystuje ruch ręki zarówno w górę, jak i w dół. Każde przesunięcie po powierzchni warzywa, sera lub owocu przekłada się na cięcie, co skraca czas przygotowań przy sałatkach, zapiekankach czy dodatkach do dań głównych.

Przy cukinii, marchewce, rzodkiewce, kapuście, cebuli czy ziemniakach ostrze formuje równe wstążki i cienkie plasterki. Tak przygotowane warzywa można układać warstwowo w naczyniu żaroodpornym, zwijać w rolki lub formować „gniazda”, które po zapieczeniu tworzą zwięzłą porcję łatwą do nałożenia na talerz.

Fototrawione zęby poradzą sobie również z twardymi serami, czekoladą i jabłkami. Płatki sera do makaronu lub zapiekanek mniej się kruszą niż na wielu klasycznych tarkach tłoczonych, czekolada rozpada się na dekoracyjne wiórki do deserów, a jabłka ścierane na cienkie plasterki trafiają prosto do owsianki, ciast, tart czy zapiekanek, bez konieczności dodatkowego krojenia.

Wygoda pracy, bezpieczeństwo i pielęgnacja

Stalowa konstrukcja z fototrawionymi zębami reaguje na lekki nacisk, dlatego nie trzeba mocno dociskać składnika do powierzchni tarcia. Nadgarstek jest mniej obciążony nawet przy większych porcjach, a gumowa końcówka stabilizuje tarkę na desce lub brzegu miski, ograniczając jej przesuwanie się na gładkim blacie.

W końcowej fazie ścierania, przy małych resztkach warzyw lub sera, bezpieczniej jest zwolnić ruch i trzymać palce wyraźnie powyżej linii zębów. Pozostałe fragmenty wiele osób wykorzystuje później do zup kremów albo sosów, co zmniejsza ryzyko kontaktu dłoni z krawędzią i jednocześnie pozwala w pełni zużyć składnik.

Spłukanie tarki bezpośrednio po użyciu pod bieżącą wodą ułatwia usunięcie skrobi z warzyw oraz tłuszczu z sera, zanim zaschną w szczelinach między zębami. Producent dopuszcza mycie w zmywarce, jednak delikatne płukanie ręczne i dokładne osuszenie zwykle sprzyjają utrzymaniu ostrości krawędzi, szczególnie przy pracy z twardymi produktami.

Co warto wiedzieć przed zakupem: Ostrze typu Ribbon tworzy szerokie wstążki i płatki, a nie drobną „kaszę” jak tarka drobnościerna, dlatego lepiej sprawdza się przy sałatkach, dekorowaniu deserów oraz zapiekankach niż przy przecieraniu ziemniaków na placki czy warzyw na gładkie farsze.

Dla kogo ten model

Sięgnij po niego, jeśli często przygotowujesz warzywne dodatki, zapiekanki i dania z serem, a zależy Ci na równych wstążkach oraz płatkach z jednego ruchu. Dwukierunkowa praca ostrza i powierzchnia tarcia 13,6 × 5,7 cm przyspieszają porcjowanie, co przydaje się przy gotowaniu dla kilku osób.

Pomiń, jeśli potrzebujesz głównie tarki do bardzo drobnego ścierania, na przykład ziemniaków na placki lub warzyw na gładkie farsze. W takim przypadku lepiej rozważyć tarkę drobnościerną albo szatkownicę nastawioną na mniejsze oczka.

Specyfikacja

Model	BLACK SHEEP Tarka Ribbon
SKU	MC-43002
EAN	0098399430027
Kod producenta	MC-43002
Linia	Black Sheep
Marka	Microplane
Materiał	Stal nierdzewna z powłoką PVD oraz elementy z tworzywa
Powierzchnia tarcia	13,6 × 5,7 cm
Wymiary całkowite	Długość 30 cm, szerokość 6,8 cm, wysokość 1,5 cm
Kolor	Czarny, matowe wykończenie
Produkcja	USA

Często zadawane pytania

Czy ostrze Ribbon tnie w obu kierunkach?

Tak, konstrukcja ostrza Ribbon pozwala na pracę zarówno ruchem góra-dół, jak i dół-góra. Dzięki temu każdy ruch ręki ściera produkt, co skraca czas przygotowania warzyw, serów i owoców.

Do jakich produktów ta tarka sprawdza się szczególnie dobrze?

Najczęściej używana jest do cukinii, marchwi, rzodkiewki, kapusty, cebuli i ziemniaków na cienkie wstążki lub plasterki, a także do twardych serów, jabłek i czekolady. Dzięki temu jedno narzędzie obsługuje zarówno przygotowanie składników, jak i wykończenie potraw przed podaniem.

Czy tarkę można myć w zmywarce?

Tak, producent dopuszcza mycie w zmywarce. Wiele osób wybiera jednak spłukanie pod bieżącą wodą i szybkie osuszenie, aby dłużej zachować ostrość fototrawionych zębów i uniknąć osadów po detergentach.

Jak dbać o ostrze, aby długo zachowało skuteczność?

Najważniejsze jest spłukiwanie resztek na świeżo i unikanie intensywnego szorowania od strony zębów szorstką gąbką, która zaczepia się o profil krawędzi. Po wysuszeniu warto przechowywać tarkę w dołączonym etui, co ogranicza obijanie zębów o inne akcesoria i przedłuża ich żywotność.

Czy powłoka PVD jest odpowiednia dla osób z wrażliwą skórą?

Powłoka PVD jest określana jako hipoalergiczna, dlatego osoby z tendencją do reakcji na niektóre metale mają bardziej przewidywalny kontakt z materiałem uchwytu i korpusu. W praktyce zmniejsza to ryzyko podrażnień przy częstym, wielogodzinnym korzystaniu z tarki.