BOREAL Młynek do soli 21 cm Sage Green „Z” (litera Z oznacza wersję z ceramicznym mechanizmem Zirlion) to ręczny młynek Peugeot do suchej soli kamiennej o wysokości 21 cm, z korpusem z drewna bukowego pomalowanym na matowy, szarozielony kolor Sage Green i z mechanizmem Zirlion z cyrkonii, czyli twardej ceramiki technicznej odpornej na korozję od soli. Grubość mielenia ustawia się metalową gałką na szczycie.
Ten młynek wybiera się głównie ze względu na formę i kolor: prosty walec bez talii, głowica w kolorze naturalnego buku i stonowana zieleń, która pasuje do jasnych, skandynawskich wnętrz. Drewno pochodzi z francuskich lasów z certyfikatem PEFC, a toczenie, malowanie i montaż odbywają się według producenta w manufakturze Peugeot w Quingey we Francji.
Najważniejsze przed zakupem: mechanizm Zirlion przyjmuje tylko suchą sól o kryształach do 6 mm, czyli gruboziarnistą sól sprzedawaną jako sól do młynka, a nie drobną sól kuchenną, która jest już zmielona. Sól morska, płatki soli i sól wilgotna są według karty producenta wykluczone. Pieprz wymaga osobnego młynka ze stalowym mechanizmem, na przykład z tej samej kolekcji Boreal.
Jak trzyma się w dłoni walec Boreal i jak się nim miele?
Młynki do soli z gałką na szczycie działają w ten sam sposób: korpus trzymasz w jednej dłoni, a górną część obracasz drugą. W tym modelu podział jest widoczny gołym okiem. Dolne dwie trzecie to korpus pomalowany na Sage Green, górna jedna trzecia to głowica w kolorze naturalnego buku z widocznym usłojeniem, zwieńczona metalową gałką. Walec ma stałą średnicę na całej wysokości, bez talii i bez rowków, więc dłoń obejmuje go w dowolnym miejscu, a palce nie trafiają na krawędzie zdobień.
Wysokość 21 cm oznacza, że młynek wystaje ponad dłoń dorosłej osoby z obu stron. Korpus da się złapać nisko i sypać sól z dystansu nad garnkiem, a głowica zostaje wolna do obracania. Kolekcja ma też wersję 12 cm, krótszą i lżejszą, która lepiej mieści się w szufladzie lub na niskiej półce. Pojemności zbiornika producent nie podaje dla żadnego rozmiaru.
Gałka na szczycie trzyma głowicę i jednocześnie ustala odstęp między żarnami. Żeby nasypać sól, odkręcasz gałkę, zdejmujesz głowicę i wsypujesz kryształy do korpusu. Po złożeniu gałkę dokręcasz do wybranej grubości mielenia.
Jaki to odcień Sage Green i z którym młynkiem do pieprzu tworzy parę?
Sage Green to zieleń szałwiowa: blada, przygaszona szarością, bliższa liściom szałwii niż soczystej zieleni. Na zdjęciu producenta korpus jest matowy i nie błyszczy, a odcień wyraźnie kontrastuje z jasnym bukiem głowicy. Peugeot opisuje kolekcję Boreal jako minimalistyczną, inspirowaną minerałami, roślinami i stylem skandynawskim, w palecie siedmiu stonowanych kolorów.
Ta paleta ma swoją logikę. Na stronie kolekcji jasne kolory, czyli Feather White, Sage Green i Pebble Grey, są przypisane młynkom do soli, a głębsze, czyli Celestial Blue, Fern Green, Hazelnut i Rock Grey, młynkom do pieprzu. Kolor podpowiada więc funkcję, a para młynków z tej kolekcji jest od razu rozróżnialna na stole. Najbliższym partnerem jest młynek do pieprzu Boreal 21 cm Fern Green w ciemniejszej zieleni paproci. Razem dają dwa odcienie jednego koloru i tę samą wysokość 21 cm.
Jeśli wolisz kontrast, ciemny pieprzowy młynek Hazelnut w kolorze orzecha laskowego da wyraźniejszy podział niż dwie zielenie. Pozostałe modele z mechanizmami stalowymi znajdziesz w kategorii młynki do pieprzu, a o tym, jak Peugeot przypisuje mechanizmy do przypraw, piszemy w artykule młynki do przypraw firmy Peugeot.
Jaką sól wsypywać do mechanizmu Zirlion i czym ta wersja różni się od starszej?
Sucha sól kamienna o kryształach do 6 mm to jedyny wsad, który karta producenta dopuszcza. Wilgotne kryształy sklejają się w grudki i zatykają żarna, dlatego sól morską, płatki soli w rodzaju fleur de sel i sól wilgotną trzymaj w solniczce. Nie wsypuj też soli do młynka do pieprzu: stal pieprzowego mechanizmu koroduje od soli.
Litera Z w nazwie oznacza wersję z mechanizmem Zirlion. W ofercie jest też młynek do soli Boreal 21 cm Sage Green w starszej wersji o tym samym wyglądzie, z kodem PG-44329 i EAN 4006950044329. Ma mechanizm stalowy i przyjmuje sól o kryształach do 4 mm, więc oba młynki rozróżnisz po kodzie producenta i EAN, a nie po kolorze.
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|
Pytania o młynek Boreal Sage Green
Czy w tym młynku można mielić sól morską?
Nie, karta producenta dopuszcza tylko suchą sól kamienną o kryształach do 6 mm. Sól morska i płatki soli są wykluczone.
Jaki młynek do pieprzu pasuje kolorem do Sage Green?
Najbliższy odcień ma młynek do pieprzu Boreal Fern Green w ciemniejszej zieleni. Wyraźniejszy kontrast daje Hazelnut w kolorze orzecha laskowego.
Czym różni się wersja „Z” od starszego młynka Sage Green?
Wersja Z ma mechanizm Zirlion z cyrkonii i przyjmuje sól do 6 mm. Starsza wersja PG-44329 ma mechanizm stalowy i limit 4 mm.
Jak napełnić młynek solą?
Odkręć gałkę na szczycie i zdejmij głowicę. Po wsypaniu soli załóż głowicę i dokręć gałkę do wybranej grubości mielenia.
Czy młynek można myć w zmywarce?
Nie, producent zaleca przecieranie miękką ściereczką bez zanurzania w wodzie. Malowane drewno bukowe nie znosi moczenia.


![Patelnia żeliwna SSC 20 cm [SF201BK]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/patelniaeliwnassccmsfbk-473-0-247x247.webp)
![Patelnia żeliwna UNILLOY 26 cm [UF261]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/patelniaeliwnaunilloycmuf-460-0-247x165.webp)









Reviews
There are no reviews yet.