CLASSIC COLOUR Blok noży z 7 elementami szary WÜSTHOF

Do krojenia warzyw, mięsa i pieczywa w jednej kuchni przydaje się zestaw ostrzy gotowych do użycia bez szukania ich w szufladach. Wariant CLASSIC COLOUR WÜSTHOF w szarym kolorze łączy siedem noży w jednym bloku, dzięki czemu na blacie zawsze czeka komplet narzędzi do obierania, porcjowania i krojenia chleba.

– 7 noży kuchennych w jednym zestawie – od krótkiego noża do warzyw po długi nóż do chleba i santoku.

– Ostrza z kutej stali X50CrMoV15 hartowane do około 58 HRC – dłuższe utrzymanie ostrości niż w stalach podstawowych.

– Blok z lakierowanego buku z wkładem z olejowanego jesionu – przechowywanie noży z ograniczonym kontaktem krawędzi.

– Rękojeści z POM w szarym kolorze – odporne na blaknięcie i łatwe do utrzymania w czystości.

– Konstrukcja Full Tang z mosiężnymi nitami – stabilny chwyt przy siekaniu i dłuższej pracy na desce.

– Fabryczne ostrzenie w systemie PEtec – powtarzalny kąt ostrzenia i ostre krawędzie od pierwszego użycia.

Co wchodzi w skład zestawu CLASSIC COLOUR

– Nóż szefa kuchni 16 cm – do siekania warzyw i ziół oraz krojenia mniejszych składników.

– Nóż szefa kuchni 20 cm – do większych zadań, takich jak porcjowanie mięsa i krojenie dużych warzyw korzeniowych.

– Nóż do warzyw 9 cm – do obierania w dłoni oraz precyzyjnych prac dekoracyjnych.

– Nóż uniwersalny 16 cm – do krojenia kiełbas, twardszych serów i większych owoców cytrusowych.

– Nóż do chleba 23 cm z ząbkowanym ostrzem – do krojenia świeżego pieczywa i bochenków z grubą skórką.

– Nóż uniwersalny 14 cm – do szybkiego przygotowania składników kanapkowych.

– Nóż Santoku 17 cm – do krojenia w słupki i plasterki warzyw, mięsa i ryb.

– Blok na noże z lakierowanego drewna bukowego z wkładem z olejowanego jesionu.

Co warto wiedzieć przed zakupem: ostre noże, takie jak w zestawie CLASSIC COLOUR, najlepiej przechowywać w dedykowanym bloku lub na listwie magnetycznej, a nie luzem w szufladzie – kontakt z innymi sztućcami przyspiesza stępianie krawędzi i może powodować wyszczerbienia.

Dla kogo ten model

Sięgnij po ten zestaw, jeśli regularnie gotujesz w domu i chcesz mieć na blacie kompletny zestaw noży do warzyw, mięsa, ryb i pieczywa bez konieczności późniejszego dobierania brakujących modeli. Dobry wybór, gdy zależy Ci na kutej stali X50CrMoV15, stabilnym bloku i spójnym, stonowanym wyglądzie całego kompletu.

Pomiń, jeśli potrzebujesz jedynie pojedynczego noża do prostych prac lub masz bardzo mało miejsca na blacie i nie planujesz trzymać tam bloku. W takim przypadku lepiej rozważyć jeden uniwersalny nóż kuchenny przechowywany w szufladzie z osłonką na ostrze lub na listwie magnetycznej.

Uwaga: noże z tego zestawu nie są przeznaczone do cięcia kości, mrożonek ani bardzo twardych produktów, takich jak łupiny orzechów – do takich zadań lepiej użyć tasaka lub piły kuchennej, aby uniknąć wyszczerbień krawędzi tnącej.

Specyfikacja

Często zadawane pytania