GEFU ENNO Blok magnetyczny na noże

zł357.30

SKU: SKUXJIOOB Categories: Akcesoria Do Noży, Bloki Na Noże, Noże Tag: Gefu Brand: Gefu

Description
Reviews (0)

GEFU ENNO to blok magnetyczny z drewna orzechowego mieszczący do 10 noży o długości ostrza do 25 cm. Magnesy są po obu stronach, więc pojemność nie kończy się na jednej widocznej ścianie: druga strona przyjmuje kolejny komplet. Podstawa jest antypoślizgowa, a całość waży 2,18 kg, co przy zdejmowaniu noża jedną ręką ma znaczenie praktyczne.

Wymiary 25 x 9 x 25,6 cm plasują blok w kategorii sprzętu, który zostaje na blacie na stałe. Producent obejmuje go 20-letnią gwarancją na wady materiałowe, produkcyjne i projektowe.

Najważniejsze przed zakupem: maksymalna długość ostrza to 25 cm i to twarde ograniczenie. Klasyczny nóż do pieczywa o ostrzu 26 albo 28 cm wystaje ponad blok i wisi na krótszym odcinku magnesu, co jest mniej stabilne. Jeżeli masz mniej noży i wolisz mniejszą bryłę na blacie, sensowniejszy będzie blok magnetyczny Artelegno na 6 noży. Pełny wybór w kategorii bloki na noże.

Najważniejsze cechy:

Pojemność do 10 noży różnej wielkości, dzięki magnesom po obu stronach

Maksymalna długość ostrza 25 cm

Drewno orzechowe, ciemne i twarde, z wyraźnym rysunkiem słojów

Wymiary 25 x 9 x 25,6 cm, waga 2,18 kg

Antypoślizgowa podstawa, blok nie przesuwa się przy zdejmowaniu noża

Nie nadaje się do zmywarki, czyszczenie wyłącznie na sucho lub wilgotną ściereczką

20 lat gwarancji producenta

Alternatywne rozwiązania tej samej marki znajdziesz w bloku na noże GEFU Smartline, a gotowy komplet z nożami w zestawie GEFU Acuro z 5 nożami w bloku.

Dlaczego magnesy po obu stronach zmieniają rachunek

Większość drewnianych bloków magnetycznych ma magnes na jednej płaszczyźnie. Wygląda to elegancko, ale pojemność jest wtedy funkcją szerokości: pięć, sześć noży i koniec. ENNO ma czynne obie strony, więc przy tej samej powierzchni na blacie mieści dwa razy więcej ostrzy.

To rozwiązanie ma jeszcze jeden efekt uboczny, którego producenci zwykle nie opisują. Noże można rozdzielić funkcjonalnie: z jednej strony komplet używany codziennie, z drugiej ostrza sięgane rzadziej albo należące do drugiej osoby w kuchni. Przy dziesięciu nożach ustawionych w jednym rzędzie szukanie właściwego zajmuje więcej czasu niż samo cięcie.

Waga 2,18 kg plus antypoślizgowa podstawa odpowiadają za stabilność. Blok magnetyczny musi ważyć swoje, bo przy odrywaniu noża działa siła skierowana w bok. Lekka konstrukcja przesuwa się po blacie i wymaga przytrzymania drugą ręką.

Co ENNO utrzyma, a czego nie

Noże ze stali nierdzewnej tak

Standardowe stale nożowe są ferromagnetyczne i trzymają się pewnie.

Noże ze stali węglowej tak

Warunek jest jeden: ostrze musi być suche przed odłożeniem.

Musak i nożyczki kuchenne tak

Mieszczą się w limicie dziesięciu pozycji, o ile są magnetyczne.

Noże ceramiczne nie

Ceramika nie reaguje na magnes, potrzebny jest blok ze szczelinami lub etui.

Ostrza dłuższe niż 25 cm nie

Producent podaje twardy limit, dłuższy nóż wisi niestabilnie.

Mycie w zmywarce nie

Drewno i magnesy nie znoszą wysokiej temperatury i długiej wilgoci.

Najczęstszy błąd przy blokach magnetycznych to zdejmowanie noża ruchem w bok. Krawędź tnąca przesuwa się wtedy po drewnie i tępi się dokładnie tak, jak w bloku ze szczelinami, którego chcieliśmy uniknąć. Właściwy ruch to odchylenie za obuch i dopiero potem zdjęcie.

Pielęgnacja orzecha i przechowywanie noży

Drewno orzechowe jest gęste i mało chłonne, ale wymaga tych samych zasad co inne drewno kuchenne: żadnej zmywarki, żadnego moczenia, żadnego mycia pod bieżącą wodą. Wystarczy przetarcie wilgotną ściereczką i osuszenie. Raz na kilka miesięcy przetarcie olejem do drewna kuchennego pogłębia kolor i chroni powierzchnię przed wysychaniem.

Osobna sprawa to same noże. Odkładanie ostrza jeszcze wilgotnego po myciu to najczęstsza przyczyna śladów korozji, także na stalach nierdzewnych, które są odporne, ale nie niezniszczalne. Sposób przechowywania warto zestawić z ostrzeniem: nóż trzymany na magnesie i regularnie prowadzony po musaku wymaga pełnego ostrzenia znacznie rzadziej. Pomocne będą ostrzałki prętowe i musaki oraz artykuł o tym, co zmywarka robi z ostrzami noży kuchennych.

Dane techniczne


Parametr	Wartość

Nazwa katalogowa GEFU ENNO Blok magnetyczny na noże Producent GEFU (Niemcy) Kod producenta g-13959 EAN 4006664139595 Materiał drewno orzechowe Pojemność do 10 noży Maksymalna długość ostrza 25 cm Wymiary 25 x 9 x 25,6 cm Waga 2,18 kg Magnesy dwustronne Podstawa antypoślizgowa Mycie w zmywarce nie Gwarancja 20 lat

Co warto wiedzieć przed zakupem:

Limit 25 cm długości ostrza wyklucza dłuższe noże do pieczywa i długie noże do wędlin

Noże ceramiczne nie będą się trzymać, magnes na nie nie działa

Ostrza są odsłonięte, w domu z małymi dziećmi wymaga to przemyślanego miejsca

Blok zajmuje 25 x 9 cm powierzchni blatu na stałe

W zestawie jest sam blok, bez noży

Dla kogo

Trafiony wybór dla:

Osób z kolekcją 7 do 10 noży, którym brakuje miejsca na listwę ścienną

Kuchni dwuosobowych, gdzie warto rozdzielić noże na dwie strony bloku

Użytkowników ostrzy japońskich, dla których kontakt krawędzi z drewnem jest problemem

Ceniących orzech i długą gwarancję zamiast najniższej ceny

Mniej trafiony wybór, jeśli masz cztery noże i nie chcesz oddawać ćwierć metra blatu. Wtedy prościej sięgnąć po listwę magnetyczną Bisbell Soft Touch 34 cm na ścianę albo po inne listwy magnetyczne.