Sale!

GOURMET Tarka Ribbon

Original price was: zł130.49.Current price is: zł98.51.

SKU: SKU9G6TFC Categories: Akcesoria I Przybory Kuchenne, Kuchnia, Tarki Tag: Microplane Brand: Microplane

Description
Reviews (0)

Do tarcia większej ilości sera, warzyw i czekolady przydaje się narzędzie, które ścina równe wiórki bez szarpania produktu i ślizgania po blacie. Szeroka powierzchnia robocza 12,6 cm x 6 cm w Microplane GOURMET Tarka Ribbon (MC-45002), chłodny w dotyku grzbiet ze stali nierdzewnej, miękki uchwyt typu soft touch oraz gumowa końcówka pozwalają spokojnie przygotować składniki do sałatek, zapiekanek i deserów bez nadmiernego męczenia dłoni.

– Ostrze typu Ribbon – tworzy wyraźne, podłużne wiórki i „wstążki”, które dobrze widać na talerzu.

– Fototrawione zęby tnące – ostrza ze stali nierdzewnej ścinają, zamiast rozgniatać produkt, co wpływa na strukturę i smak.

– Powierzchnia tarcia 12,6 cm x 6 cm – pozwala szybko zetrzeć większą porcję sera, warzyw lub czekolady.

– Miękki uchwyt soft touch – wygodny chwyt przy dłuższym tarciu i lepsza kontrola nad ruchem narzędzia.

– Gumowa stopka i etui ochronne – stabilna praca na desce lub talerzu oraz bezpieczniejsze przechowywanie w szufladzie.

– Możliwość mycia w zmywarce – łatwe czyszczenie, przy czym mycie ręczne pomaga dłużej utrzymać ostrość ostrzy.

Jak ostrze Ribbon wpływa na strukturę tartego produktu

Precyzyjnie fototrawione ostrza w Microplane GOURMET Tarka Ribbon (MC-45002) tną ser, warzywa i czekoladę cienkimi krawędziami zamiast je rozszarpywać. Dzięki temu ser ściera się w równe wiórki, marchew nie zamienia się w poszarpane nitki, a czekolada tworzy lekkie płatki, które nie zbrylają się w grudki i łatwo rozkładają się na wierzchu deseru. Przy wyborze takiego narzędzia przydaje się również wiedza z poradnika jak wybrać tarkę i wykorzystywać ją na co dzień, gdzie omówiono różne typy tarek i ich zastosowania w kuchni.

Profil Ribbon pozwala uzyskać podłużne wiórki i „wstążki” z twardych i miękkich serów, marchwi, masła, kapusty, ziemniaków, jabłek, cebuli, czosnku, kokosa czy czekolady. Jedno narzędzie wystarcza więc do przygotowania dodatków do sałatki coleslaw, zapiekanki ziemniaczanej, makaronu z serem oraz dekoracyjnych płatków czekolady, co ogranicza liczbę osobnych tarek w kuchennej szufladzie. Osoby korzystające z kilku typów tarek Microplane mogą dodatkowo sięgnąć po stronę Microplane – informacje, gdzie zebrano najważniejsze dane o tej serii akcesoriów.

Wygoda pracy na blacie i porównanie z innymi tarkami w segmencie

Miękki uchwyt typu soft touch leży pewnie w dłoni także przy dłuższym tarciu większej ilości składników, a gumowa końcówka stabilizuje narzędzie na desce lub talerzu i ogranicza ślizganie po blacie. Szeroka powierzchnia 12,6 cm x 6 cm przyspiesza przygotowanie porcji sera czy warzyw, a do niewielkich kawałków, takich jak ząbek czosnku lub mały skrawek sera, można dobrać nakładkę ochronną MC-45057 (sprzedawaną osobno), która ułatwia ścieranie niemal do końca przy osłoniętych palcach.

W porównaniu z typowymi tarkami z tłoczonymi zębami w podobnym przedziale cenowym, modele z serii Gourmet dzięki fototrawionym ostrzom rzadziej rozgniatają produkt i lepiej zachowują jego strukturę, co ma znaczenie przy tarciu delikatniejszych składników, jak miękki ser czy czekolada. Tarka Ribbon uzupełnia drobniejsze tarki do skórki cytrusowej i parmezanu, oferując widoczne, dekoracyjne wiórki tam, gdzie klasyczne mikrootarcie daje raczej pyłową konsystencję.

Najważniejsza rzecz: ostrze typu Ribbon jest przeznaczone do wiórków i podłużnych „wstążek”, dlatego sprawdza się przy składnikach, które mają być wyraźnym elementem dania – jak ser na makaronie, marchew w sałatce czy płatki czekolady na deserze.

Dla kogo ten model

Sprawdza się u osób, które regularnie ścierają większe ilości sera, warzyw i czekolady do sałatek, zapiekanek lub deserów i zależy im na wyraźnych, równych wiórkach o dekoracyjnym wyglądzie. Decyduje o tym połączenie szerokiej powierzchni tarcia 12,6 cm x 6 cm z fototrawionym ostrzem ze stali nierdzewnej i wygodnym uchwytem soft touch.

Pomiń, jeśli priorytetem jest bardzo drobne ścieranie twardych produktów do struktury niemal proszku, na przykład do wykańczania kremowych sosów czy emulsji. W takim przypadku lepiej rozważyć tarkę o drobniejszym profilu ostrza przeznaczoną typowo do mikrootarcia.

Specyfikacja

Model / SKU	MC-45002
EAN	0098399450025
Linia	Gourmet
Typ ostrza	Ribbon – wiórki i podłużne „wstążki”
Materiał ostrza	stal nierdzewna, ostrza fototrawione
Materiał uchwytu	tworzywo sztuczne typu soft touch
Kolor uchwytu	czarny
Długość całkowita	31 cm
Szerokość całkowita	7,5 cm
Wysokość	3 cm
Powierzchnia tarcia	12,6 cm x 6 cm
Element stabilizujący	gumowa końcówka chroniąca blat
Akcesoria w zestawie	etui ochronne wielokrotnego użytku
Możliwość mycia w zmywarce	tak, zalecane mycie ręczne dla dłuższej ostrości ostrzy
Kraj produkcji	USA

Często zadawane pytania

Czy tarką Ribbon można ścierać twarde sery, takie jak parmezan?

Tak, ostrze Ribbon radzi sobie z twardymi serami, ścierając je na wyraźne wiórki bez nadmiernego kruszenia. Taka struktura dobrze sprawdza się przy posypywaniu makaronu, zapiekanek i zup, gdy ser ma być widoczny na powierzchni dania.

Do jakich składników ta tarka jest używana najczęściej?

Najczęściej ściera się nią sery (twarde i miękkie), marchew, kapustę, ziemniaki, jabłka, cebulę, czosnek, kokos, masło oraz czekoladę. Pozwala to wykorzystać jedno narzędzie zarówno przy obiedzie, jak i przy deserach oraz przekąskach.

Czy częste mycie w zmywarce wpływa na ostrość ostrzy?

Tarkę można myć w zmywarce, co ułatwia utrzymanie czystości, jednak dla dłuższego zachowania ostrości fototrawionych zębów wielu użytkowników wybiera mycie ręczne pod bieżącą wodą i dokładne osuszenie po pracy.

Czy do drobnych kawałków produktów potrzebne są dodatkowe akcesoria?

Przy bardzo małych kawałkach, na przykład końcówce tabliczki czekolady, małym skrawku sera czy pojedynczym ząbku czosnku, przydaje się nakładka ochronna MC-45057 (sprzedawana osobno). Pozwala ona zetrzeć składnik prawie do końca i jednocześnie osłania palce przed ostrzem.