Japoński nóż Kuchenny do Warzyw Brute 17,5 Cm, Forged w Stylu Japońskim

Forged Brute 17,5 cm to nóż do warzyw w stylu nakiri, z szerokim ostrzem ze stali 7Cr17MoV i surowym wykończeniem charakterystycznym dla serii Brute. To model dla osób, które często kroją warzywa, zioła, grzyby i owoce, a przy okazji lubią noże o mocnym, ręcznie wykończonym wyglądzie.

Najważniejsze: nakiri nie jest nożem do wszystkiego. Prostokątna, szeroka klinga świetnie pracuje na desce przy warzywach, ale nie zastąpi noża szefa przy mięsie z kością, mrożonkach, podważaniu ani zadaniach wymagających ostrego czubka.

– Typ nakiri – nóż do warzyw i pracy ruchem góra-dół.

– Ostrze 17,5 cm – wygodne do siekania i krojenia większej ilości warzyw.

– Stal 7Cr17MoV – nierdzewna stal użytkowa.

– Twardość 58 HRC – sensowny poziom dla noża kuchennego tej klasy.

– Grubość ostrza 2 mm – do cięcia, nie do rąbania.

– Kąt szlifowania 22°.

– Opakowanie z palonego drewna – dobry kierunek prezentowy.

Warzywa najlepszy kierunek

siekanie i krojenie

Najlepszy wybór do codziennych warzyw, ziół, grzybów i owoców na desce.

Przenoszenie składników

szeroka klinga

Wysokie ostrze ułatwia zgarnianie pokrojonych produktów z deski.

Nie do kości

ograniczenie

To nie tasak. Nie używaj go do kości, mrożonek ani podważania.

Czy Forged Brute 17,5 cm to nakiri?

Tak, to nóż do warzyw w stylu nakiri, z szerokim ostrzem do pracy na desce.

Czy można nim kroić mięso?

Mięso bez kości tak, ale nie jest to główne przeznaczenie tego noża. Do mięsa lepszy będzie nóż szefa lub nóż do mięsa.

Czy opakowanie nadaje się na prezent?

Tak, opakowanie z palonego drewna wzmacnia prezentowy charakter tego modelu.