Krajacz do warzyw RETTIMO Gefu

Jak krajacz do warzyw RETTIMO Gefu pomaga przy sałatkach i przekąskach

Krajacz do warzyw RETTIMO Gefu został zaprojektowany z myślą o szybkim przygotowaniu dekoracyjnych spirali z warzyw bez użycia dużych, elektrycznych krajalnic. W praktyce przy robieniu miski sałatki z ogórka i rzodkiewki na 3-4 osoby pozwala w kilka minut uzyskać serię równych, spiralnych plasterków, które od razu można układać na talerzu lub w misce, a przy ziemniakach warto rozważyć także inne akcesoria do ziemniaków przeznaczone do obróbki tego warzywa.

Element tnący wykonany ze stali nierdzewnej wycina cienkie spirale o stałej szerokości, co daje powtarzalny efekt wizualny przy każdym warzywie o zbliżonej średnicy. Podczas krojenia na desce kuchennej rzodkiewka lub ogórek prowadzone są ruchem obrotowym, a spirala układa się w zwartą rozetę – dobrze widoczne jest to przy dekorowaniu kanapek lub deski serów. Przy pracy z twardszą marchewką wystarczy lekko zwiększyć docisk, zachowując ten sam schemat ruchu.

Uchwyt z zabezpieczeniem na palec stabilizuje warzywo nad ostrzem i ogranicza ryzyko zsunięcia dłoni w stronę krawędzi tnącej. Przy krojeniu kilku pęczków rzodkiewki z rzędu palce mniej się męczą niż przy klasycznej tarce, bo nacisk rozkłada się na całą powierzchnię uchwytu. W domowej kuchni przekłada się to na wygodniejszą pracę przy przygotowywaniu większej ilości dodatków do obiadu lub stołu bufetowego.

Kompaktowe wymiary – około 18 cm długości, 11 cm szerokości i 3,5 cm wysokości – ułatwiają przechowywanie krajacza w szufladzie razem z łopatkami i trzepaczkami, bez konieczności wydzielania osobnej półki. Metaliczna, jednolita konstrukcja dobrze znosi kontakt z wilgocią i sokami z ogórka czy rzodkiewki, a po zakończeniu pracy narzędzie wystarczy opłukać pod bieżącą wodą i osuszyć ściereczką.

Krajacz do warzyw RETTIMO Gefu sprawdza się najlepiej przy warzywach o średniej twardości i w miarę regularnym kształcie. Przy bardzo twardych korzeniach, takich jak surowy burak, uzyskanie równej spirali wymaga dużej siły i nie jest tak wygodne jak w przypadku marchewki czy młodego ziemniaka. Z kolei zbyt miękkie i wodniste produkty mają tendencję do rozpadu, dlatego urządzenie warto traktować jako wyspecjalizowane narzędzie głównie do warzyw, a nie uniwersalną tarkę do wszystkiego.

Specyfikacja