Maszynka do mielenia mięsa do tarki 19080 TRANSFORMA® Gefu

Zestaw maszynki do mielenia do tarki 19080 TRANSFORMA® Gefu to komplet końcówek, który zamienia istniejącą tarkę obrotową w praktyczne urządzenie do mięsa, kiełbas i ciastek – bez kupowania osobnej, dużej maszynki. Sprawdza się w domowej kuchni, gdy przygotowujesz kilka porcji mięsa mielonego lub blaszkę ciastek na święta i chcesz wykorzystać jedno, kompaktowe urządzenie – w połączeniu z poradnikiem o tym, jak wybrać i wykorzystać tarkę do zadań specjalnych łatwiej dobrać funkcje do codziennych zadań w kuchni.

Jak zestaw maszynki TRANSFORMA® Gefu 19080 pomaga w domowym mieleniu i wypiekach

Zestaw maszynki do mielenia do tarki 19080 TRANSFORMA® Gefu powstał z myślą o osobach, które mają już tarkę obrotową model 19080 i chcą rozszerzyć jej zastosowanie o mielenie mięsa, napełnianie kiełbasek oraz formowanie ciastek bez kupowania osobnej, ciężkiej maszynki stojącej. Dzięki rozdrabniaczowi i dwóm sitom o różnej średnicy otworów uzyskujesz dwa poziomy rozdrobnienia, co w praktyce pozwala przygotować drobny farsz do pierogów lub klopsików oraz grubiej mielone mięso na kotlety i zapiekanki przy użyciu tego samego korpusu tarki – przy potrawach mięsnych przydaje się także inspiracyjny poradnik jak przygotować pysznego burgera, który pomaga dobrać odpowiedni stopień zmielenia.

Przy przygotowywaniu obiadu dla 3-4 osób kucharz montuje na tarce końcówkę do mielenia, podkłada miskę pod wylot i krok po kroku przepuszcza kilkaset gramów łopatki wieprzowej – ręczna korbka daje dobrą kontrolę nad tempem pracy, a krawędź tnąca w rozdrabniaczu zachowuje równy przekrój mięsa nawet po serii powtórzeń. Końcówka do napełniania kiełbasek pozwala z tej samej porcji farszu przygotować kilka domowych kiełbasek na grill, z możliwością regulacji długości i grubości po prostu przez sposób prowadzenia osłonki na wylocie.

Specjalna końcówka do ciastek wykorzystuje ten sam mechanizm ślimakowy co mielenie, ale prowadzi ciasto przez profilowany otwór, dzięki czemu przy świątecznych wypiekach wystarczy włożyć do maszynki porcję ciasta kruchego, kręcić korbką i co kilka centymetrów odcinać nożem powtarzalne kształty. W porównaniu z osobną ręczną maszynką do ciastek ten zestaw zajmuje mniej miejsca w szufladzie, bo korzysta z istniejącego korpusu tarki 19080. Uczciwie warto zaznaczyć, że przy dużych, kilkukilogramowych partiach mięsa klasyczna elektryczna maszynka pracuje szybciej i wymaga mniej siły, natomiast do typowych domowych ilości ten zestaw daje dobrą kontrolę, łatwe mycie i oszczędza miejsce na blacie.

Specyfikacja

Często zadawane pytania