Nóż Santoku Sanelli Ambrogio Supra, ostrze granton, 18 cm

Nóż Santoku z serii Supra marki Sanelli Ambrogio to wszechstronne narzędzie zaprojektowane z myślą o profesjonalistach. Ostrze o długości 18 cm wykonane jest z nowoczesnej stali nierdzewnej NITRO-B, zawierającej azot (co najmniej 0,1%), węgiel (0,5%), chrom (14,5%), molibden (0,7%) i wanad (0,15%). Dzięki temu nóż charakteryzuje się doskonałą ostrością, twardością oraz wyjątkową odpornością na korozję. Ostrze typu granton, posiadające specjalne zagłębienia, minimalizuje przywieranie składników do noża, co ułatwia precyzyjne krojenie.

Zmniejszona wielkość ziarna stali Nitro-B zwiększa wytrzymałość i odporność na zużycie, zapewniając długotrwałą ostrość krawędzi tnącej. Ergonomiczny uchwyt z SEBS gwarantuje komfortowy i pewny chwyt. Wszystkie materiały są zgodne z unijnymi normami higieny żywności, co sprawia, że nóż Santoku jest idealnym narzędziem zarówno dla szefów kuchni, jak i rzeźników.

Specyfikacje: