Taśma ostrząca Work Sharp KO Edition P120, 1 szt.

Jak taśma Work Sharp KO Edition P120 sprawdza się przy nożach i narzędziach?

Przy codziennie używanych nożach kuchennych taśma P120 dobrze nadaje się do szybkiego odświeżenia ostrza – usunięcia zadziorów i wyrównania linii krawędzi. Przykładowo, przy nożu szefa kuchni 20-24 cm zwykle wystarczy kilka spokojnych przejść na P120, żeby krawędź była równomiernie „zarysowana” i gotowa na przejście na drobniejszą gradację. Dzięki temu cały proces ostrzenia skraca się, bo wyższe gradacje pracują już na równej powierzchni – pomocny przy wyborze samej ostrzałki może być też poradnik o kryteriach doboru ostrzałki.

W warsztacie i przy majsterkowaniu taśma przydaje się do konserwacji dłut, skrobaków i nożyczek. Szerokość 3/4 cala pozwala wygodnie prowadzić narzędzie po taśmie, także przy węższych krawędziach. W praktyce sprawdza się to np. przy przygotowaniu kompletu dłut do jednego dnia pracy w drewnie – P120 szybko „ustawia” roboczną krawędź, a dalsze wygładzanie można dokończyć na drobniejszej taśmie.

W terenie P120 dobrze nadaje się do sprzętu outdoorowego – noży turystycznych i narzędzi używanych przy biwaku czy wędkowaniu. Taśma zbiera stal szybciej niż wykończeniówki, więc jedno krótkie sesyjne ostrzenie przywraca „roboczną” ostrość, ale nadal nie działa tak agresywnie jak gradacje około 80. Trzeba jednak pamiętać, że przy bardzo długich klingach i cienkich kuchennych ostrzach warto pilnować stabilnego prowadzenia, bo taśma dość szybko „wchodzi” w stal.

W porównaniu z taśmami o niższej gradacji P120 lepiej nadaje się do utrzymania ostrości niż do ratowania mocno wyszczerbionych, zaniedbanych noży. Jeśli krawędź jest poważnie zniszczona, korzystniej zacząć od bardziej agresywnej taśmy, a P120 potraktować jako etap wyrównania śladu po mocnym zbieraniu materiału.

Specyfikacja