Wymienne pokrętło do regulacji grubości do mandolin Benriner BN-95, BN-120 i BN-5S. Oryginalna część zamienna producenta, odpowiada za milimetrową regulację wysunięcia ostrza, czyli grubości cięcia plastrów. Wymieniasz je, gdy oryginalne pokrętło się zużyło, urwało albo gdy regulacja przestała precyzyjnie utrzymywać ustawiony skok.
Kiedy wymienić pokrętło
Wymianę warto zrobić w trzech sytuacjach. Pierwsza: pokrętło fizycznie się urwało lub pękło (po latach intensywnego używania w gastronomii lub po przypadkowym upadku). Druga: regulacja nie trzyma ustawienia, plastry wychodzą nierówne mimo zablokowanej pozycji. Trzecia: pokrętło zostało zgubione przy myciu z rozłożeniem mandoliny w częściach. Sygnały zużycia są wyraźne i nie myli się ich z zatępionym ostrzem.
Dane techniczne
| Parametr | Wartość |
|---|
Najczęściej zadawane pytania
Czy pasuje do BN-1 albo BN-3?
Nie, te modele mają mechanizm w postaci wymiennej śruby, nie pokrętła. Kompatybilność jest podzielona: BN-95, BN-120 i BN-5S używają pokrętła, BN-1, BN-3 i BN-30 używają śruby.
Czy wymiana wymaga narzędzi?
Nie. Pokrętło odkręca się ręcznie, nowy element przykręca w to samo gniazdo. Cała wymiana zajmuje minutę.
Jak rozpoznać, że pokrętło jest zużyte?
Trzy sygnały: pokrętło nie trzyma ustawienia (plastry wychodzą o różnej grubości), pokrętło kręci się luźno bez wyraźnego oporu, pokrętło fizycznie pęka albo trzaska przy regulacji.










![Patelnia żeliwna SSC 20 cm [SF201BK]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/patelniaeliwnassccmsfbk-473-0-247x247.webp)

![Patelnia żeliwna UNILLOY 26 cm [UF261]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/patelniaeliwnaunilloycmuf-460-0-247x165.webp)

![Patelnia żeliwna SSC 24 cm [SF241BK]](https://narzedzia-tnace.com/modeqaf/product_images/patelniaeliwnassccmsfbk-464-0-247x247.webp)

Reviews
There are no reviews yet.