Blok do noży AZZA, Z 6 nożami Tescoma

Jak zestaw AZZA sprawdza się w codziennym gotowaniu

W praktyce zestaw AZZA dobrze sprawdza się w kuchni, w której codziennie kroi się warzywa, przygotowuje kanapki i pieczeń na obiad. Mały nóż uniwersalny 9 cm ułatwia szybkie obieranie jabłka lub krojenie ząbków czosnku do jednej patelni, a dłuższy 13 cm nadaje się do sprawnego szatkowania ogórków i pomidorów na rodziną sałatkę; przy codziennym użytkowaniu pomaga też wiedza, jak przechowywać noże kuchenne w bloku i poza nim, aby ograniczyć tępienie ostrzy.

Przy przygotowaniu obiadu dla 4-5 osób wygodnie korzysta się z noża kuchennego 16 cm do porcjowania kurczaka oraz z noża do porcjowania 21 cm do pokrojenia upieczonego schabu w równe plastry. Przy świeżo upieczonym chlebie lub ciepłych bułkach długi, ząbkowany nóż 22 cm tnie pieczywo pewnie, bez zgniatania miękiszu i sypiącej się skórki po całym blacie.

Klingi są kute z jednego kawałka stali nierdzewnej, dzięki czemu ostrza zachowują stabilny profil i zwykle dłużej trzymają ostrość niż bardzo cienkie noże z marketowych kompletów. Nitowane uchwyty dobrze leżą w dłoni; wygodę widać szczególnie przy dłuższym siekaniu cebuli lub marchwi nożem do jarzyn 13 cm – ręka mniej się męczy, bo nóż ma rozsądną wagę, a jednocześnie nie jest przesadnie ciężki.

Blok z tworzywa z elementami stali nierdzewnej zajmuje mniej miejsca niż szeroki stojak magnetyczny, więc łatwo ustawić go na blacie nawet w małej kuchni. Dla osób, które planują pracę przy kościach, rozłupywanie stawów lub porcjowanie bardzo dużych kawałków mięsa, zestaw może być zbyt lekki – w takich zadaniach lepiej sprawdza się osobny, cięższy tasak lub specjalny nóż rzeźnicki.

Specyfikacja