Nóż uniwersalny AZZA 9cm Tescoma

Jak nóż uniwersalny AZZA 9 cm sprawdza się w codziennej kuchni?

Nóż uniwersalny AZZA 9 cm Tescoma dobrze odnajduje się przy zadaniach, gdzie duży nóż jest zbyt masywny. Przy przygotowaniu sałatki na 3-4 osoby wygodnie obiera nim się marchewkę, szypułkuje pomidory, usuwa gniazda nasienne z papryki i docina kawałki sera czy wędliny bez częstej zmiany narzędzia. Krótkie ostrze nie zasłania widoku na deskę, więc łatwiej kontrolować każdy ruch.

W praktyce ten model najczęściej ląduje w dłoni wtedy, gdy trzeba szybko obrać kilka ziemniaków do zupy lub podzielić jabłka na ćwiartki. W porównaniu z dużym nożem szefa daje większą swobodę przy pracy „przy dłoni”, ale przy krojeniu dużej kapusty czy porcjowaniu schabu warto mieć obok dłuższe ostrze – tu nóż AZZA 9 cm pełni raczej rolę uzupełniającą.

Ostrze wykonane z jednego kawałka stali nierdzewnej przechodzi płynnie w trzpień, dzięki czemu na styku klingi i rękojeści nie ma szczelin, w których mogłyby gromadzić się resztki. Po skończonej pracy zwykle wystarczy przepłukać nóż pod wodą i przetrzeć, a przy większym gotowaniu włożyć go do zmywarki razem ze sztućcami. Osobom, które chcą wydłużyć ostrość krawędzi, przyda się krótki poradnik o prawidłowym ostrzeniu noży.

Trzeba jednak pamiętać, że to lekki nóż do lżejszych prac. Do cięcia mrożonek, twardej dyni czy kości lepiej wybrać cięższy nóż lub tasak – zbyt twarde produkty mogą skrócić żywotność krawędzi tnącej i prowadzą do szybszego wyszczerbienia ostrza.

Specyfikacja