Patelnia 20 Cm stal Węglowa / Lodge

Patelnia 20 cm ze stali węglowej Lodge to mały, bardzo praktyczny model do codziennego smażenia porcji dla 1-2 osób. Taki rozmiar świetnie sprawdza się przy jajkach, omletach, małych porcjach warzyw, sosach, podsmażaniu okrasy czy szybkich śniadaniach z patelni. To nie jest wielka patelnia „do wszystkiego”, tylko zwinne naczynie do konkretnych, częstych zadań, gdzie liczy się szybkie nagrzewanie i dobra kontrola nad porcją.

Największa przewaga stali węglowej nad klasycznymi lekkimi patelniami z powłoką polega na tym, że z czasem pracuje coraz lepiej. Dobrze użytkowana patelnia stalowa buduje własną patynę i stopniowo zyskuje lepsze właściwości nieprzywierające. Lodge dodatkowo wstępnie sezonuje ten model 100% olejem roślinnym, więc patelnia jest przygotowana do pracy od razu po zakupie.

– Średnica 20 cm – bardzo wygodny format do małych porcji i codziennej kuchni

– Stal węglowa – szybciej reaguje na zmianę temperatury niż ciężkie żeliwo

– Z czasem nabiera coraz lepszych właściwości nieprzywierających

– Fabrycznie sezonowana 100% olejem roślinnym

– Nadaje się na gaz, indukcję, kuchenkę elektryczną, do piekarnika i na otwarty ogień

– Nie zawiera PFOA ani PTFE

– Wyprodukowana w USA przez markę Lodge

Jajka i omlety

Naturalne środowisko tego rozmiaru

Patelnia 20 cm świetnie nadaje się do jajek sadzonych, omletów, jajecznicy i małych śniadań przygotowywanych na bieżąco.

Małe porcje warzyw i sosów

Szybkie, codzienne gotowanie

Dobrze sprawdza się przy podsmażaniu cebuli, pieczarek, warzyw, dodatków do obiadu albo niewielkiej ilości sosu.

Druga patelnia w domu bardzo dobry wybór

Uzupełnienie większego modelu

Jeżeli masz już dużą patelnię, ten model może być idealnym uzupełnieniem do drobnych prac, które szkoda robić na 28 cm.

Czy ta patelnia nadaje się na indukcję?

Tak. Producent podaje możliwość używania na kuchence gazowej, indukcyjnej i elektrycznej, a także w piekarniku oraz nad otwartym ogniem.

Czy jest gotowa do użycia od razu?

Tak, patelnia jest fabrycznie sezonowana 100% olejem roślinnym. Nadal warto jednak nauczyć się zasad dalszej pielęgnacji, bo od tego zależy jej zachowanie w czasie.

Czy można myć ją w zmywarce?

Nie. Po myciu ręcznym należy ją dokładnie osuszyć i cienko zabezpieczyć olejem.

Czy 20 cm to nie za mało?

To bardzo dobry rozmiar do jajek, omletów, małych porcji i jako druga patelnia w domu. Do większych porcji obiadowych lepszy będzie model 24-28 cm.