Szklana pokrywka SSC 20 cm [SF202N2]

Materiały i konstrukcja szklanej pokrywki SSC 20 cm SF202N2

Wzmocnione szkło otoczone obręczą ze stali nierdzewnej sprawdza się przy częstym przekładaniu pokrywki między różne naczynia. W modelu SF202N2 stalowa obręcz stabilizuje całą konstrukcję, dzięki czemu pokrywka pewnie osiada na rancie patelni 20 cm i nie hałasuje przy odkładaniu.

Przezroczyste szkło umożliwia bieżącą kontrolę nad potrawą bez podnoszenia wieka, więc łatwo wychwycić moment wrzenia wody czy zagęszczania sosu. Ograniczenie uchylania pokrywki oznacza mniejszą utratę ciepła i stabilniejsze warunki gotowania, co w praktyce skraca czas obróbki wielu dań, niezależnie od tego, czy gotowanie odbywa się na patelni czy w garnku dobranym zgodnie z poradnikiem jak wybrać garnek.

Masa około 0,4 kg daje wyczuwalny docisk do brzegu naczynia, co zmniejsza uciekanie pary i pryskanie tłuszczu podczas smażenia. Jednocześnie ta waga pozwala wygodnie podnosić pokrywkę jedną ręką, także przy szybkim mieszaniu zawartości patelni, na przykład podczas smażenia na modelu dobranym z pomocą kompletnego przewodnika wyboru patelni.

Wygoda na kuchence i zastosowania w gotowaniu

Silikonowy uchwyt ma miękką, lekko sprężystą strukturę, przyjemną pod palcami nawet wtedy, gdy szkło jest rozgrzane. Silikon nagrzewa się wolniej niż metalowa obręcz, dlatego uchwyt zwykle pozostaje wyraźnie chłodniejszy w dotyku i pozwala złapać pokrywkę bez dodatkowej rękawicy kuchennej.

Gładka powierzchnia szkła ułatwia mycie po gotowaniu – zaschnięte krople sosu schodzą pod bieżącą wodą z dodatkiem płynu do naczyń. Obręcz ze stali nierdzewnej pozbawiona ostrych krawędzi ułatwia dokładne czyszczenie i wycieranie, także gdy pokrywka jest trzymana w dłoni pod zlewem.

Przy mieszaniu potrawy na patelni pokrywka stabilnie trzyma się na rancie, więc można lekko poruszać naczyniem bez stukania i przesuwania wieka. Średnica ok. 21 cm sprawia, że to samo szkło obsłuży patelnię 20 cm, a często także wybrane małe garnki lub rondle, co redukuje liczbę pojedynczych pokrywek w szafce.