Wusthof Listwa Magnetyczna 50 Cm

Listwa Wusthof 50 cm w codziennej kuchni

Wusthof Listwa Magnetyczna 50 cm sprawdza się w kuchni, w której na co dzień używa się zestawu kilku noży: noża szefa, noża do chleba, noża do warzyw oraz jednego-dwóch małych nożyków. Dzięki długości 50 cm ostrza można rozłożyć z odstępami między rękojeściami, co ułatwia sięganie po właściwy nóż bez zahaczania o sąsiednie narzędzie. W praktyce podczas krojenia warzyw, porcjowania mięsa i przygotowywania pieczywa noże wracają na swoje miejsce po każdym użyciu, a blat wokół deski pozostaje pusty.

Połączenie satynowego aluminium z drewem orzechowym pasuje zarówno do nowoczesnych frontów lakierowanych, jak i do klasycznych drewnianych szafek. Gładka, metalowa powierzchnia nie chłonie zapachów ani wilgoci, a drewniane elementy łagodzą „techniczny” wygląd listwy. W porównaniu z prostymi, w całości metalowymi listwami w tym segmencie cenowym, ten model lepiej wpisuje się w kuchnie, w których na blatach leżą drewniane deski i noże z drewnianymi rękojeściami.

Wbudowane dwa magnesy biegną wzdłuż listwy i chwytają noże płaską stroną ostrza, dzięki czemu klingi nie uderzają o siebie jak w szufladzie. Przy odkładaniu długiego noża do pieczywa lub szerokiego noża szefa kuchni ostrze od razu „łapie” magnes na całej długości, co ogranicza „kołysanie się” góra-dół. Taki sposób przechowywania sprzyja utrzymaniu krawędzi tnącej w dobrym stanie między kolejnymi ostrzeniami, bo nie dochodzi do przypadkowych zderzeń ze sztućcami czy innymi narzędziami.

W codziennym użytkowaniu dużą różnicę widać także przy organizacji pracy. Noże wiszące na ścianie są widoczne z jednego spojrzenia, więc przy przygotowywaniu obiadu łatwo sięgnąć po nóż do filetowania, a potem odłożyć go obok noża szefa, zamiast szukać w szufladzie. W domowej kuchni często zastępuje to osobny blok, a w małym aneksie kuchennym pozwala wykorzystać pionową przestrzeń ściany nad blatem. Warto jedynie dobrać miejsce montażu tak, aby listwa nie znajdowała się bezpośrednio nad płytą gazową lub bardzo blisko zlewu.