Sale!

Wymienne ostrze gładkie do krajalnicy poziomej

Wymienne ostrze gładkie do krajalnicy poziomej

Original price was: zł46.54.Current price is: zł36.10.

SKU: SKUXV3TFT Categories: Kuchnia, Małe Agd, Szatkownice I Krajalnice Tag: Benriner Brand: Benriner

Description
Reviews (0)

Wymienne ostrze gładkie do krajalnicy poziomej Benriner. Oryginalna część zamienna producenta. Pasuje do poziomych krajalnic ręcznych typu Benriner Slicer, gdzie wymieniasz je, gdy poprzednie się zatępiło albo gdy potrzebujesz świeżej krawędzi do precyzyjnego cięcia warzyw na cienkie plastry.

Najważniejsze cechy:

Gładkie ostrze: do równych, prostych plastrów (kapusta, ogórek, cukinia, marchew, cebula).

Stal japońska: długo trzyma krawędź, geometria szlifu dopasowana do warzyw twardych i miękkich.

Oryginał Benriner: pełna kompatybilność wymiarowa i mocowaniowa z poziomymi krajalnicami marki.

Element eksploatacyjny: wymieniany po latach intensywnego używania albo po uderzeniu w pestkę lub kość.

Kiedy wymienić ostrze

Ostrze wymienia się, gdy plastry zaczynają wychodzić nierówne, gdy warzywa są szarpane zamiast tnięte albo gdy po umyciu zauważasz wyraźne zarysowania i wyszczerbienia. W normalnym, domowym użyciu ostrze japońskie typowo wystarcza na długi okres. W gastronomii intensywność pracy skraca ten okres, ale i tak liczy się on w miesiącach, nie tygodniach.

Dane techniczne


Parametr	Wartość

Producent Benriner (Japonia) Typ Wymienne ostrze gładkie Pasuje do Krajalnice poziome Benriner Materiał Stal japońska Format cięcia Równe, gładkie plastry Mycie Ręczne, ciepła woda z płynem, do natychmiastowego osuszenia

Co warto wiedzieć:

Ostrze jest bardzo ostre. Przy wymianie pracuj z ostrożnością, używaj ścierki do trzymania krawędzi.

Pasuje do krajalnic poziomych Benriner. Do mandolin nogowych BN-5, BN-95 stosujesz inne wkładki, kompatybilność nie jest zamienna.

Po umyciu osusz natychmiast, japońska stal nierdzewna mimo wszystko korzysta z osuszania, krople zostawione na krawędzi mogą lokalnie zostawiać drobne ślady.

Powiązane produkty:

Wymienna obrotowa podstawka do krajalnicy BN-7G

Szatkownice i krajalnice, pełna oferta

Akcesoria kuchenne, baza wiedzy

Najczęściej zadawane pytania

Czy ostrze pasuje do każdej krajalnicy Benriner?

Pasuje do poziomych krajalnic Benriner. Modele mandolin nogowych (BN-5, BN-95) mają osobne wkładki, kompatybilność nie jest zamienna.

Czy można ostrzyć to ostrze?

Producent nie przewiduje ostrzenia domowego. Po zatępieniu wymienia się ostrze na nowe, geometria szlifu jest fabrycznie dopasowana do mocowania krajalnicy.

Czy nadaje się do twardych warzyw?

Tak, do marchwi, kalarepy, daikona, ziemniaka, batata, cukinii, ogórka. Do bardzo twardych (chude jak korzeń selera) prowadzi się warzywo wolno i z umiarkowanym dociskiem.

Reviews

There are no reviews yet.

Be the first to review “Wymienne ostrze gładkie do krajalnicy poziomej” Anuluj pisanie odpowiedzi